GLUCOSA ALTA: CAUSAS, PROBLEMAS Y CÓMO EVITARLA

Glucose élevé: causes, problèmes et comment l'éviter

pour Baïa Food en Apr 23, 2021

Dans la société dans laquelle nous vivons, il est de plus en plus fréquent d’entendre qu’un proche souffre. problèmes associées à des altérations de leur métabolisme. Beaucoup de gens souffrent en même temps excès de graisse et manque de nutriments... Cela semble incompatible, n'est-ce pas ? Et bien, ce n'est pas le cas ! Et c'est là que le glucose entre en jeu et l'importance d'avoir des niveaux contrôlés pour que notre corps fonctionne correctement. Continuez à lire si vous voulez en savoir plus !

Glucose et index glycémique : qu'est-ce que c'est ?

Pour bien comprendre, commençons par le commencement… Sauriez-vous définir ce qui précède ? Non ? Eh bien, nous allons vous aider :

Glucose C'est une source d'énergie pour notre corps, elle participe à la plupart des processus cellulaires et est nécessaire au bon fonctionnement de nos cellules. Ce serait quelque chose comme « l’essence » qui fournirait suffisamment d’énergie pour notre vie quotidienne.

Alors, qu'est-ce que l'IG ? Il Index glycémique (IG) est utilisé pour mesurer la rapidité avec laquelle les glucides contenus dans les aliments passent dans notre circulation sanguine et deviennent du glucose. La rapidité ou la lenteur avec laquelle cette procédure est effectuée entraînera des pics de glycémie plus ou moins prononcés.

Vous vous demandez probablement maintenant ce que signifient les pics de glycémie ? C'est là qu'intervient l'insuline (l'hormone responsable de la régulation du glucose). Si notre pancréas est incapable de produire cette hormone face à ces augmentations rapides, notre santé pourrait se détériorer à moyen ou long terme.

Actuellement, les niveaux de glucose considérés comme normaux sont altérés. Il s'agit de valeurs assez élevées, car la norme a été obtenue à partir d'un échantillon de personnes de la société actuelle dont le régime alimentaire est influencé par des aliments ultra-transformés, ce qui fait que la glycémie est beaucoup plus élevée que celle de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs.

Causes possibles d'une glycémie élevée

Il existe plusieurs raisons pour lesquelles les niveaux de glucose dans le sang sont élevés, notamment :

  • Mener une vie sédentaire, sans pratiquer aucune activité physique.
  • La consommation excessive d’aliments ultra-transformés et malsains.
  • Le stress, si nous vivons très stressés, peut entraîner une augmentation du taux de glucose dans le sang.
  • Si votre corps n’est pas capable de produire l’énergie nécessaire, comme c’est le cas des personnes qui avoir des dysfonctionnements au niveau du pancréas.
  • Les changements hormonaux tels que les menstruations peuvent entraîner une augmentation du taux de glycémie.
  • Mangez des aliments qui contiennent des sucres libres, comme des jus et des céréales non complètes.

Bien qu'il y ait plusieurs raisons, il ne faut pas s'alarmer, car si vous menez une vie saine et active et que vous suivez un régime alimentaire basé sur de vrais aliments (en l'absence de toute pathologie), il n'y a rien à craindre.

Problèmes liés à une glycémie élevée

Nous avons déjà vu ce qui cause des taux élevés de glycémie, mais quels problèmes cela peut-il causer ?

Lorsque ces niveaux sont élevés pendant une longue période, une glycation des protéines se produit, ce qui provoque un dysfonctionnement des protéines.La conséquence directe de la présence de protéines glyquées est un dysfonctionnement de nos organes vitaux, un vieillissement prématuré et une probabilité accrue de développer des maladies dégénératives telles que la maladie d’Alzheimer.

De plus, il est important de savoir que la structure des molécules de glucose et de vitamine C est très similaire. Cela oblige les deux à entrer en compétition pour être absorbés par notre corps (un seul peut gagner).⚔️), mais des niveaux élevés de glucose empêcheront l'absorption de la vitamine C nécessaire à la réparation des vaisseaux sanguins à partir du collagène, provoquant :

  • Un risque accru de dysfonctionnements cardiaques, rénaux ou du système nerveux.
  • Dommages aux organes vitaux qui transportent le sang, tels que les reins, le cœur ou les vaisseaux sanguins, entre autres.

Comment pouvons-nous l’éviter ?

Maintenant que nous connaissons les conséquences d'une hyperglycémie prolongée, nous allons vous donner quelques conseils pour réduire naturallement ces taux. Vous en connaissez probablement certains !

1. Pratiquer régulièrement du sport ou une activité physique, sans oublier d’inclure des séances de musculation dans notre entraînement. Avoir une masse musculaire optimale améliore la sensibilité à l’insuline car les muscles stockent le glucose sous forme de glycogène, évitant ainsi les pics décrits ci-dessus.

2. Privilégiez la consommation de vrais aliments. De tous les aliments, sans diaboliser les graisses.

3. Contrôlez votre niveau de stress. À cet effet, des pratiques telles que le yoga, la pleine conscience ou consommation d'adaptogènes.

4. Dormez 7 à 8 heures par jour, en essayant d’avoir un sommeil de qualité.

5. Évitez de consommer des aliments ultra-transformés. Ceux-ci sont fabriqués avec des ingrédients malsains et ne sont pas recommandés pour la santé.

Que dois-je faire si j’ai envie de quelque chose de sucré et de malsain ?

Nous savons déjà que nous devrions éviter les aliments ultra-transformés comme les pâtisseries industrielles, mais... soyons honnêtes, qui n'a pas envie de ce « péché malsain » de temps en temps ?😉. C'est pour cette raison que chez Baïa nous avons décidé de travailler sur une action qui rappelle ces bonbons malsains de notre enfance dans leur version la plus délicieuse. en bonne santé, nous ramenant ainsi à ces collations que nous appréciions tant dans notre enfance.

Veuillez noter que ceci est destiné à une consommation occasionnelle. Nous savons que cela suscite toujours beaucoup de controverses car, comme beaucoup d'entre vous le demandent toujours : ces bonbons ne font-ils pas grossir parce qu'ils sont en bonne santé Non? Eh bien, ce n'est pas tout à fait vrai, car, même s'ils sont bien sûr beaucoup plus sains que ceux que l'on peut trouver dans n'importe quel supermarché, ils fournissent également de nombreuses calories (bien que de qualité) à notre corps, et nous savons déjà que si nous ingérons plus de calories que nous n'en dépensons, nous prendrons du poids.

Cela dit, courez vers notre profil Instagram et enregistrez toutes les recettes pour les réaliser à la maison.

Mais vous connaissez le meilleur ?

Ils sont fabriqués avec nos produits, donc en plus d'être délicieux, ils sont fonctionnels et sans édulcorants ajoutés.

N'avez-vous pas été curieux de savoir quelles collations nous mangions lorsque nous étions enfants ?

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