Il existe essentiellement trois points de vue sur la supplémentation alimentaire.

Certains pensent que nous ne devrions pas prendre de suppléments car une alimentation saine et complète devrait nous fournir tous les nutriments dont nous avons besoin.

D’un autre côté, il y a ceux qui pensent que la supplémentation est capable de résoudre la plupart des problèmes.

Et enfin, il y a ceux d'entre nous qui pensent que pour améliorer notre santé et augmenter notre longévité, nous avons besoin à la fois d'aliments riches en nutriments et de suppléments qui nous aident à éviter les carences en vitamines et minéraux que nous pouvons avoir pour diverses raisons, et à optimiser notre santé.

C’est particulièrement important lorsque nous parlons du système immunitaire. Même si nous mangeons sainement et varié, les modes de vie modernes et le stress (dont nous souffrons tous à des degrés divers) mettent à rude épreuve notre système immunitaire.

La bonne nouvelle est que la science en apprend de plus en plus sur ce que nous pouvons faire pour aider notre système immunitaire à rester fort et en forme.

1) Le processus moderne de production alimentaire a diminué sa qualité. L’agriculture moderne et l’élevage intensif ont fait que les aliments ne contiennent plus autant de vitamines et de minéraux qu’autrefois. Cependant, ils ont le même nombre de calories.

Nous mangeons donc des aliments qui « ne nourrissent plus autant qu’avant ». Nous devons manger plus que nos grands-parents pour obtenir la même quantité de nutriments. Les sols s’appauvrissent de plus en plus et les plantes produisent des fruits et des feuilles contenant moins de vitamines et de minéraux.

Les animaux sont nourris avec des aliments et des céréales au lieu d'herbe, ce qui fait que leur viande est déficiente en certaines vitamines.

2) L’apport journalier recommandé (AJR) n’est pas la quantité idéale. C'est seulement la quantité nécessaire pour éviter de tomber malade à court terme. Pour optimiser votre santé et atteindre votre plein potentiel, combattre le stress et le rythme de la vie moderne, les quantités nécessaires sont nettement supérieures aux AJR.

3) Certains micronutriments sont encore plus bénéfiques s’ils sont pris en plus grande quantité. C’est le cas de la vitamine C. Nous sommes l’un des rares animaux à ne pas avoir la capacité de la produire nous-mêmes et c’est une vitamine qui joue un rôle crucial dans le fonctionnement du système immunitaire.

Nous avons perdu la capacité de le synthétiser dans un environnement où cela ne posait pas de problème, puisque les fruits et légumes ancestraux en contenaient une quantité bien supérieure à celle des espèces actuelles. Ce n’était pas un inconvénient, du moins il y a des milliers d’années. On sait aujourd’hui qu’en situation de stress, les mammifères et les humains consomment une partie de leurs réserves de vitamine C. Les animaux ont cependant un avantage sur les humains : ils compensent les pertes en produisant à nouveau de la vitamine C dans leur propre corps. Pas nous.

Il a été prouvé qu'une chèvre stressée est capable de produire jusqu'à 15 000 mg de vitamine C. Et recommande-t-on vraiment d'en prendre 75 mg par jour ?

Nous, ainsi que la plupart des médecins et nutritionnistes contemporains, ne voyons aucune raison à cela. Et la science nous donne raison.

La vitamine C est essentielle à la production de globules blancs et à la libération d’interférons, des substances produites pour protéger contre les attaques virales.

L’administration régulière de vitamine C a un effet modéré mais constant sur la réduction de la durée des symptômes du rhume, d’après 31 comparaisons d’études portant sur 9 745 épisodes de rhume. Dans cinq essais portant sur 598 participants exposés à de courtes périodes de stress physique extrême (dont des coureurs de marathon et des skieurs), la vitamine C a réduit de moitié le risque de rhume ( étude ). Dans un essai contrôlé randomisé, seulement 200 mg/jour de vitamine C administrés à des personnes âgées ont entraîné une amélioration des symptômes respiratoires chez les patients les plus gravement hospitalisés. Et il y a eu 80 % de décès en moins dans le groupe recevant de la vitamine C.

Consommer davantage de vitamine C est particulièrement important pour les personnes souffrant de troubles de la glycémie, car l’absorption de cette vitamine est réduite lorsque le taux de glucose sanguin est élevé. Selon l’Institut national de la santé, les femmes qui allaitent devraient également consommer davantage de vitamine C.

Mais qu’est-ce qui est encore intéressant pour aider notre système immunitaire ? Les baies, en particulier les myrtilles et les framboises, sont riches en polyphénols qui aident le système immunitaire à travailler plus efficacement pour protéger le corps contre les infections virales ( étude ).

Une supplémentation en inuline est également bénéfique . C'est une fibre végétale non digestible qui atteint le côlon. Il est fermenté dans le gros intestin par la microflore bactérienne et génère de l'acide lactique et des acides gras à chaîne courte. Il stimule la croissance des bonnes bactéries (qui sont essentielles au maintien d’un système immunitaire fort) et réduit la croissance des bactéries nocives ( étude , étude ). De plus, les acides gras à chaîne courte augmentent l’absorption du magnésium et du calcium ( étude ).

Un autre ingrédient recommandé est le gingembre . Il contient plus de 400 composés aux propriétés diverses et favorise une réponse inflammatoire saine et un antimicrobien naturel qui aide à combattre les affections respiratoires.

Maintenir une consommation régulière de ces nutriments et aliments peut être difficile avec le rythme de vie actuel et cela signifie que les effets positifs d'une consommation régulière ne sont pas atteints. C'est pourquoi nous vous présentons le nouveau NATURAL IMMUNITY de Baïa Food.

Notre immunité naturelle vous offre le 3 en 1 de la nature : de la vitamine C, des antioxydants et des fibres pour votre microbiote.

Nous avons combiné les ingrédients suivants : Fibres végétales*, poudre de framboise lyophilisée*, poudre d'extrait d'acérola*, poudre de myrtille lyophilisée*, poudre de camu camu*, arôme naturel et poudre de gingembre*.

Nous utilisons la vitamine C provenant des fruits (extrait d'acérola et de camu camu) et non l'acide ascorbique isolé, car il est plus efficace de consommer les vitamines des aliments dont elles proviennent que sous leur forme isolée, car il existe d'autres facteurs et nutriments qui confèrent aux vitamines leurs propriétés bénéfiques, et qui sont perdus dans le processus d'isolement.