TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LE RÉGIME HYPERPROTÉINÉ

Après avoir étudié en profondeur le régime végétalien , nous continuons cette section d’articles en nous concentrant sur le régime riche en protéines, où le principal macronutriment est la protéine. Les glucides (fruits, légumes, céréales) sont totalement ou substantiellement éliminés et les graisses sont considérablement restreintes (huiles, graines, noix). Le régime alimentaire se compose principalement de viande, de poisson, d’œufs, de produits laitiers, de fromages, de fruits de mer et de boissons protéinées.

Pourquoi ce régime a-t-il réussi et pourquoi réussit-il toujours ?

Fondamentalement parce que c’est généralement efficace pour perdre du poids. Cela ne signifie toutefois pas que cette situation soit saine et durable à long terme.

Les protéines prennent plus de temps à digérer, à métaboliser et à utiliser, nous brûlons donc plus de calories en les traitant et nous nous sentons plus rassasiés. De plus, la consommation de protéines associée à l’exercice physique garantit la combustion des graisses et non des muscles. L’effet cumulatif de tout cela est assez attrayant pour ceux qui veulent perdre du poids.

Le corps utilise les acides aminés des protéines pour développer les muscles, le métabolisme est activé et contribue à une meilleure tonification et à la combustion des calories même lorsque nous ne faisons pas d’exercice.

Lorsque vous éliminez complètement les glucides, vous perdez du poids rapidement car vous éliminez les liquides et au lieu de brûler les sucres, votre corps brûle les graisses (état de cétose).

Pourquoi ce régime est-il déconseillé à long terme ?

Cependant, il n'est pas conseillé de suivre ce régime pendant une longue période car :

• Les carences nutritionnelles peuvent provenir d’un manque de glucides, et la constipation d’un manque de fibres.
• La cétose peut provoquer une mauvaise haleine, des maux de tête, de l’irritabilité et une faible énergie.
• Une consommation excessive de viande rouge peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, sans parler de l’énorme impact environnemental qui y est associé. Si vous ne l'avez pas vu, je vous recommande de regarder le documentaire de National Geographic et Leonardo Di Caprio "Avant le déluge" , c'est effrayant.
• Manger trop de protéines animales peut affecter les reins et le foie en produisant une acidose, alors faites attention à ne pas abuser de ces fameux shakes protéinés après l'entraînement.

N'oubliez pas que manger des légumineuses, des noix et des graines, en particulier des graines de CHANVRE BIO et des graines de CHIA BIO , très riches en fibres, acides aminés et huiles grasses essentielles, le quinoa ou le sarrasin, garantissent un excellent apport en protéines sans effets indésirables, en plus de réduire le mauvais cholestérol ou LDL. Une autre source très intéressante de protéines non animales est la SPIRULINE BIO, car elle contient 63,5% de protéines de haute valeur biologique (21 des 23 acides aminés essentiels), il sera donc très intéressant de l'ajouter à vos smoothies verts post-entraînement.

Gardez à l’esprit qu’il n’est pas sain de suivre un régime hyperprotéiné toute sa vie, donc dès que vous reviendrez à un régime moins restrictif, cela n’aura servi à rien et vous reprendrez rapidement le poids perdu.

Je vous recommande donc d’avoir une alimentation équilibrée, où tous les macronutriments sont présents. De cette façon, il sera durable et facile à suivre sur le long terme, vous pourrez ainsi atteindre vos objectifs, quels qu'ils soient (contrôle du poids, définition, etc.).

Alicia Lamothe (Coach Santé)