OÙ ACHETER DU MATCHA LATTE ET TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR CETTE DÉLICIEUSE BOISSON

Commençons par le commencement… quand on parle de caféine, ce composant est souvent diabolisé, pensant qu’il est nocif pour notre santé. Cependant, des études récentes ont montré qu’une consommation modérée de caféine est bénéfique pour notre bien-être. C’est pourquoi la perception de la caféine a changé. Vous trouverez plus d'informations dans cette étude .

En plus de ce qui précède, nous avons également tendance à avoir une idée fausse sur les boissons qui contiennent de la caféine, car aux yeux de beaucoup de gens, seuls le café et les boissons énergisantes en contiennent parmi leurs ingrédients, mais... Saviez-vous que comme le café, le thé Matcha contient également de la caféine ?

Si vous ne le saviez pas, prenez un stylo et du papier et écrivez ces faits qui feront de vous un fan de Matcha :

Une tasse de café peut contenir entre 100 et 150 mg de caféine, tandis que la même tasse de thé en contiendrait environ 26 mg. Peut-être qu'à ce stade, vous pensez que si vous voulez être plus productif, vous devrez boire du café... mais la vérité est que le Matcha contient un acide aminé appelé L-Théanine qui permet à votre corps de traiter la caféine différemment de ce qu'il ferait avec le café, offrant ainsi un regain d'énergie soutenu, sans hauts ni bas.

Cela améliore notre capacité de concentration car cela ne provoque pas la nervosité que l’on peut ressentir avec le café. En plus de ce qui précède et contrairement au café, il contient des nutriments et des fibres tels que la vitamine A et la vitamine C.

Si vous voulez en savoir plus sur le Matcha, continuez à lire !

Le thé vert présente également de nombreux avantages comme vous l'avez probablement entendu, la différence entre les deux réside dans la manière de le consommer puisque dans un thé vert commun nous ne buvons que ses composés hydrosolubles tandis que dans la manière d'obtenir le Matcha nous obtenons tous les nutriments. Le processus est le suivant : les feuilles de la plante sont recouvertes pendant 20 jours avant d'être récoltées pour éviter les rayons du soleil et augmenter le niveau d'antioxydants et sa couleur verte grâce à la génération de chlorophylle. Une fois la récolte récoltée, l'étape suivante consiste à faire bouillir les bourgeons de la plante, à séparer les tiges et les nerfs et, enfin, à les broyer dans la pierre, obtenant ainsi une poudre verte qui n'a pas besoin d'être infusée.

Après avoir appris un peu plus sur le thé Matcha, nous voulons savoir exactement ce qu'est le Matcha Latte…

Et bien c'est facile, c'est une boisson qui possède 99% des bienfaits du thé Matcha pour ceux qui trouvent le goût de ce dernier trop fort . C’est pour cette raison qu’après avoir écouté l’avis de nos clients, nous avons décidé de nous aventurer dans la formulation de cette délicieuse boisson. Nous pensons qu'il présente tellement de bienfaits qu'il devrait être apprécié par tout le monde : ceux qui aiment la saveur intense du Matcha et ceux qui préfèrent les saveurs plus sucrées.

Comme nous l'avons déjà mentionné, les bienfaits du Matcha et du Matcha latte sont pratiquement identiques, la différence que nous trouvons est due à la condensation des ingrédients qui dans la version latte sont plus dilués par la présence de la boisson à la noix de coco. Cela étant dit, certains des avantages sont les suivants :

• La caféine contenue dans ce type de thé est absorbée progressivement, contrairement à ce qui se passe avec le café : cela est dû à la combinaison de la L-théanine et de la caféine susmentionnées, qui fourniront de l'énergie pendant 4 à 6 heures sans la fatigue typique des boissons stimulantes.
• Contient plus d'antioxydants que le thé vert ordinaire : En consommant la feuille moulue et non en infusion, elle contient 136 fois plus d'antioxydants qu'une tasse de thé vert ordinaire.

Vous pouvez en lire plus ici .

• Améliore la santé cardiovasculaire, la mémoire et les capacités cognitives. Voir l'étude complète .
• Aide à contrôler le poids et à brûler les graisses : Le thé Matcha aide à contrôler le poids par différents mécanismes et, pris avant l'exercice, contribue à l'oxydation des graisses. Vous pouvez en lire plus ici .
• Aide à prévenir l’arthrite : Début 2006, un article a été publié dans la revue Arthritis and Rheumatology rapportant que l’Université d’État de Washington à Spokane a découvert que l’EGCG peut aider à apaiser la douleur, l’inflammation et la dégénérescence des articulations.
• Améliore la santé bucco-dentaire en réduisant la quantité de bactéries dans la bouche, en prévenant les caries et en évitant la mauvaise haleine. Vous pouvez en lire plus ici .
• Il est très riche en nutriments : Cette variété de thé est riche en vitamines, minéraux et possède un pouvoir antioxydant très élevé.

Avez-vous besoin de raisons supplémentaires pour inclure le thé Matcha dans votre routine quotidienne ?

Je suis sûr que beaucoup d’entre vous penseront, tous ces avantages et propriétés sont formidables mais… Quelle est sa composition nutritionnelle ? Problème résolu ! Ici vous pouvez voir des informations sur notre Matcha et Matcha latte bio.

COMPOSITION NUTRITIONNELLE DU MATCHA BIO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100g

VALEUR ÉNERGÉTIQUE 1192 kJ/ 285 kcal

Matières grasses 3,18 g

SATURÉ -

GLUCIDES 21,2 g

SUCRES -

FIBRE 28,6 g

PROTÉINES 24,1 g

SODIUM 2,8 g

COMPOSITION NUTRITIONNELLE DE NOTRE MATCHA LATTE

Notre formule contient du lait de coco en poudre, du Matcha, de la cannelle en poudre et des protéines de riz. Tout issu de l'agriculture biologique.

Le lait de coco est une source de MCT (triglycérides à chaîne moyenne), un type d’acides gras sains qui fournissent une énergie rapide sans générer de pics de glycémie, ce qui active le métabolisme et accélère la combustion des graisses. Il est idéal pour les régimes cétogènes et les régimes à faible teneur en glucides. Mais qu’est-ce qui nous différencie des autres ? Vous l’avez deviné : les protéines végétales !

Nous ajoutons des protéines car elles aident à améliorer la composition corporelle et sont également rassasiantes.

Et surtout, pour nous et la planète, c'est végétal et bio !

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100g POUR 5g

VALEUR ÉNERGÉTIQUE 1907,9 kJ/ 456,0 kcal 95,4 kJ/22,8 kcal

GRAISSES 27,4 g 1,37 g

SATURÉ 18,6 g 0,93 g

GLUCIDES 31,0 g 1,6 g

SUCRES 2,9 g 0,14 g

FIBRE 17,6 g 0,88 g

PROTÉINES 8,4 g 0,42 g

SEL 1,0 g 0,05 g

Comme nous l'avons vu, le Matcha latte peut devenir le meilleur allié de notre santé, non seulement comme boisson, mais aussi comme complément à la cuisine, par exemple, au déjeuner ou en collation. Il est conseillé de ne pas le consommer après certaines heures de l'après-midi afin que notre corps ne soit pas altéré et que notre rythme circadien ralentisse en prévision du sommeil et du repos.

Qui n'aime pas de délicieuses crêpes sucrées en guise de collation ? Et si on essayait de les réaliser avec du Matcha latte ? Ils seront encore plus riches. Ceci n’est qu’un exemple des innombrables recettes qui peuvent être incorporées au Matcha latte. Si vous osez en essayer une, mentionnez-nous sur notre profil Instagram. Nous adorons lire et voir vos recettes !

Comme vous l’avez vu, le Matcha Latte regorge de bienfaits et de propriétés. Non seulement c'est bon pour notre santé, mais c'est aussi la boisson du moment. Il suffit d'aller sur les réseaux sociaux et vous les verrez pleins de « Matcha vert ».

Les meilleures récoltes de la plante à partir de laquelle le Matcha est obtenu se trouvent au Japon, où sa consommation est très courante. En raison de l'éloignement, les coûts de transport augmentent parfois le prix de la matière première et pour les maintenir bas, le Matcha de la meilleure qualité du Japon n'est pas toujours utilisé. Cependant, chez Baïa Food Co., nous ne vendons que du Matcha latte de la plus haute qualité , avec un label biologique, originaire du Japon et cultivé dans des conditions de commerce équitable.

Si vous habitez en Espagne et que vous cherchez où acheter du Matcha Latte de qualité, vous pouvez passer votre commande via notre site Web et elle arrivera chez vous dans les 24 à 48 heures.

Vous pourrez déguster immédiatement de délicieuses recettes et profiter de tous les bienfaits de cette délicieuse boisson.

Si vous habitez à Madrid, vous avez de la chance, en plus de l'option précédente, vous avez où acheter du Matcha Latte en personne.

Vous pouvez passer votre commande chez nous (91 059 73 42) et venir la récupérer à nos bureaux de 10h00 à 18h00 du lundi au jeudi, et le vendredi de 10h00 à 14h00.

Nous vous laissons une carte pour que vous puissiez nous localiser plus facilement :

Nous avons essayé de vous dire tout sur le Matcha et sa version tendance, le Matcha Latte.

Si vous avez lu l’article et que vous souhaitez l’essayer, vous savez déjà où trouver le Matcha de la meilleure qualité.

Nous aimerions que vous nous parliez de vos recettes préférées et si vous avez des questions ou souhaitez fournir plus d'informations sur le Matcha latte ou le Matcha tea... NOUS VOUS LIRONS DANS LES COMMENTAIRES !

Texte