Découvrez les différentes bases liquides que vous pouvez utiliser dans vos smoothies

EAU

C'est une option tout à fait acceptable, ultra-hydratante (parfaite pour éliminer les toxines) et qui ne masque pas la saveur des fruits ou des légumes. Il est idéal lorsque le fruit ou le légume que vous utilisez contient beaucoup de fibres ou est plus dense (mangue, banane, papaye, kiwi, etc.).

LAIT D'AMANDE

Texture crémeuse, sans lactose, source de vitamine E, calcium, magnésium, protéines et fibres. Vous pouvez le préparer à la maison. Il vous suffit d'une tasse d'amandes crues (faites-les tremper environ 24 heures au préalable pour les activer puis lavez-les), de deux tasses d'eau et de mixer le tout pendant environ 2 minutes dans un mixeur. À l’aide d’un sac filtrant, filtrez le liquide obtenu. Conserver au réfrigérateur pendant deux jours après préparation. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel avec de la cannelle et de la vanille. Sinon, il existe des milliers d’options au supermarché. Si vous pouvez en choisir un bio, c'est encore mieux.

LAIT D'AVOINE

Avec une saveur très douce, c'est une autre excellente option. Si vous l'achetez prêt à l'emploi, assurez-vous qu'il ne contient pas de sucres ajoutés. Vous pouvez le faire à la maison comme indiqué au point précédent, en remplaçant les amandes par des flocons d'avoine.

LAIT DE COCO

Riche en bonnes graisses, en vitamine E, en potassium et parfait pour lutter contre la constipation. Il est toujours préférable d’acheter la version la plus naturalle, sans additifs ni sucres ajoutés.

EAU DE COCO

Très faible en calories, riche en minéraux, parfait comme alternative aux boissons sportives en conserve et une bonne option pour sucrer un peu votre shake.

THÉ VERT

Source de polyphénols qui combattent les radicaux libres, accélèrent le métabolisme et favorisent la concentration et la clarté mentale. Laissez-le refroidir et ajoutez-le à vos smoothies si vous souhaitez passer progressivement du café à cette boisson saine.

JUS DE FRUITS PRESSÉS OU LISSÉS À LA MAISON

Principalement du jus d'orange (presser deux oranges suffit, si vous pressez également un demi-citron, c'est encore mieux). Sans sucres ajoutés, sans colorants ni conservateurs. Source de vitamines, minéraux et enzymes. Mélangez-les avec des fruits et des légumes (plus de légumes que de fruits, c'est mieux) pour garantir que leurs fibres n'augmentent pas votre taux de glycémie.

Alicia Lamothe

Coach de santé