DÉCOUVREZ LES DIFFÉRENTES BASES LIQUIDES QUE VOUS POUVEZ UTILISER DANS VOS SMOOTHIES

EAU

C'est une option tout à fait acceptable, ultra hydratante (parfaite pour éliminer les toxines) et ne masque pas la saveur des fruits ou des légumes. Elle est idéale lorsque le fruit ou le légume que vous utilisez contient beaucoup de fibres ou est plus dense (mangue, banane, papaye, kiwi, etc.).

LAIT D'AMANDE

Texture crémeuse, sans lactose, source de vitamine E, calcium, magnésium, protéines et fibres. Vous pouvez le préparer à la maison. Il vous suffit d'une tasse d'amandes crues (faites-les tremper environ 24 heures au préalable pour les activer et les laver ensuite), de deux tasses d'eau et de mixer le tout pendant environ 2 minutes au mixeur. À l’aide d’un sac filtrant, filtrez le liquide obtenu. Se conserve au réfrigérateur pendant deux jours à compter de la préparation. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel avec de la cannelle et de la vanille. Sinon, il existe des milliers d’options au supermarché. Si vous pouvez choisir une solution écologique, c'est encore mieux.

LAIT D'AVOINE

Avec une saveur très douce, c'est une autre excellente option. Si vous l'achetez prêt à l'emploi, assurez-vous qu'il ne contient pas de sucres ajoutés. Vous pouvez le faire maison comme nous l'avons indiqué au point précédent, en remplaçant les amandes par des flocons d'avoine.

LAIT DE COCO

Riche en bonnes graisses, en vitamine E, en potassium et parfait pour lutter contre la constipation. Il est toujours préférable d’acheter la version la plus naturelle, sans additifs ni sucres ajoutés.

EAU DE COCO

Très faible en calories, riche en sels minéraux, parfait comme alternative aux boissons isotoniques en conserve et une bonne option pour sucrer un peu votre smoothie.

THÉ VERT

Source de polyphénols qui combattent les radicaux libres, accélérateur du métabolisme, aide à la concentration et à la clarté mentale. Laissez-le refroidir et ajoutez-le à vos smoothies si vous souhaitez remplacer progressivement le café par cette boisson saine.

JUS DE FRUITS PRESSÉS OU MIXÉS À LA MAISON

Principalement du jus d'orange (presser deux oranges suffit, si vous pressez également un demi-citron c'est encore mieux). Sans sucres ajoutés, sans colorants ni conservateurs. Source de vitamines, minéraux et enzymes. Mélangez-les avec des fruits et des légumes (de préférence plus de légumes que de fruits) pour garantir que leurs fibres ne font pas grimper votre glycémie.

Alicia Lamothe

Coach en santé