Clés et mythes que vous devriez connaître les protéines

Toujours Nous n’accordons pas aux protéines l’importance qu’elles méritent.

Les recommandations (souvent émanant d’organismes officiels) sont quelque peu dépassées et sont associées à des dangers pour le moins irréalistes.

Tellement Pour être en meilleure forme, se sentir rassasié ou être en meilleure santé en général, les protéines sont essentielles.

Mais quelle quantité faut-il prendre ? Est-ce que ça ne fait vraiment pas de mal de prendre beaucoup de protéines ? Est-ce que je deviendrai trop fort si je le prends ? Est-ce mauvais pour les reins ?

Lisez cet article pour trouver les réponses à ces questions et à bien d’autres.

Texte

Voyez s'il est important que Protéine vient du grec « Proteios » qui signifie d'importance primordiale.

Après l’eau, c’est le composant le plus abondant de notre corps.

Entre autres fonctions, les protéines ont une fonction structurelle et Ils aident à « fabriquer » des cellules, des tissus, mais aussi des hormones, des enzymes, des neurotransmetteurs…

Si quelque chose est vital pour tant de fonctions, est-il judicieux d’en avoir suffisamment ?

Mais quelle quantité est suffisante ? Nous vous attendions 😉 et c'est de cela que parle la question 2.

La recommandation officielle de l’OMS est de 0,8 à 1 g de protéines par kg de poids corporel.

Mais de plus en plus d’experts pensent que Cette gamme convient uniquement aux personnes sédentaires. et pour éviter qu’ils aient des carences en protéines. Et c'est ça minimum ne veut pas dire optimal.

Le salaire minimum en Espagne est aujourd’hui de 1 080 € brut en 14 versements. Nous sommes sûrs que vous ne vous contenteriez pas du salaire minimum (pour toujours)

Pourquoi se contenter d’un niveau de protéines qui ne vous permettra pas d’atteindre une santé optimale ?

Et si vous êtes déjà impatient de savoir quel est le niveau optimal, continuez à lire.

La plupart des experts s’accordent désormais à dire que les recommandations de l’OMS sont insuffisantes. 1,5 g par kg de poids corporel serait plus précis et si vous faites du sport Il est préférable de rester dans la fourchette de 1,5 à 2 g par kg de poids corporel.

C'est-à-dire Si vous pesez 60 kg, vous devriez consommer entre 90 et 120 g de protéines par jour.

Et ici, il faut garder à l’esprit que 100 g d’un aliment protéiné ne sont pas 100 g de protéines !

Par exemple, 100 g de blanc de poulet contiennent environ 21 g de protéines, le blanc est également composé d'eau, de matières grasses...

Erreur.

Nous vous l'avons déjà dit Les protéines ont de nombreuses fonctions, elles sont non seulement essentielles à la construction musculaire (qui aussi) :

• Accélère le métabolisme, car il aide à augmenter et à maintenir la masse musculaire et le muscle est un tissu qui consomme beaucoup d'énergie au repos. Ainsi, même si vous ne souhaitez pas développer davantage de muscles, conserver les muscles dont vous disposez vous aidera à éviter de prendre du poids.
• Cela nous aide à nous sentir plus énergiques et plus forts. et la performance dans le sport et la vie quotidienne
• Les protéines participent à d’innombrables réactions dans le corps et avoir un niveau optimal permet à notre corps de mieux fonctionner, au niveau immunitaire, hormonal...

Les données actuelles montrent Si vous souhaitez perdre du poids, la clé est de brûler plus de calories que vous n’en consommez, en vous assurant de consommer suffisamment de protéines.

Vous pouvez choisir de manger plus de matières grasses ou plus de glucides, mais ce qui ne peut pas vous manquer, ce sont les protéines. En plus, Le processus de digestion des protéines est celui qui brûle le plus de calories par rapport aux glucides et aux graisses.

Et pour couronner le tout C'est très copieux, ce qui vous aidera à ne pas avoir faim toutes les quelques heures.

Lorsque vous commencez à manger plus de protéines, vos reins s’adaptent et peuvent se développer, mais cela ne signifie pas que c’est mauvais.

De même, si vous commencez à courir régulièrement, votre cœur se renforcera et vous aurez besoin de moins de battements de cœur par minute.

Ce revue des études conclut qu’un régime riche en protéines n’est pas nocif pour les reins.

Vous pouvez, mais en prenant l’exemple que nous avons donné ci-dessus :

Si vous pesez 60 kg et faites de l’exercice, vous aurez besoin de 90 à 120 g de protéines par jour. 90 g équivaudraient à environ 450 g de blanc de poulet.

D'accord, vous n'allez pas manger que du sein, et c'est toute la journée, mais cela pourrait vous donner une idée de ce que atteindre le niveau optimal n'est pas facile.

Encore plus aujourd’hui où nous vivons dans une telle précipitation, sans avoir le temps de cuisiner.

C’est là que les suppléments protéiques sont d’une grande aide.

Vous avez probablement entendu toutes sortes de choses à leur sujet : qu'ils sont tous une question de chimie, qu'ils sont uniquement destinés aux personnes qui travaillent dur à la salle de sport...

Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité.

Laissez-nous vous dire cela spécifiquement le La protéine de lactosérum est plus un aliment qu'un complément.