Resuelve tus dudas sobre el colágeno

Résolvez vos doutes sur le collagène

pour Baia Food en Sep 29, 2022

Le collagène est un mot à la mode qui existe depuis plus d’une décennie. Nous l’entendons constamment, presque comme un produit magique. Mais savez-vous vraiment ce que c'est ? Est-ce efficace de le prendre ? Quelle est la meilleure façon ?

Continuez à lire pour résoudre tous ces doutes.

QU'EST-CE QUE LE COLLAGÈNE ?

Le collagène est le protéine le plus abondant dans le corps humain. C'est le composant principal du tissu conjonctif qui soutient et protège nos organes.

Nous pouvons trouver du collagène dans tout notre corps, dans la peau, les cheveux, les ongles, les vaisseaux sanguins, les intestins et notre système musculo-squelettique (muscles, os, ligaments, tendons).

Et oui, il est également responsable de garder votre peau lisse et vos cheveux plus forts.


Diminution du collagène

Il est inévitable que le collagène diminue avec l’âge et on estime qu’avec À 40 ans, nous avons la moitié du collagène qu'à l'adolescence.

Cette réduction affecte notre corps de différentes manières.

Sur la peau, le collagène se trouve dans le derme, sa couche intermédiaire. Il s’agit d’une couche de tissu conjonctif composée principalement de collagène qui fournit une structure et un soutien mécanique ainsi que de l’élasticité et de la fermeté. Par conséquent, avec la réduction du collagène, la peau perd sa fermeté et se déshydrate, entraînant l’apparition de rides et de ridules.

Et aucun d’entre nous ne veut ça. Alors la question à un million de dollars est... Comment pouvons-nous maintenir la plus grande quantité de collagène ? Dans la peau et d’autres organes….

DEVRAIS-TU CONSOMMER DU COLLAGÈNE ?

Réponse rapide : oui

En plus de perdre du collagène avec l’âge, nous rendons la tâche difficile à notre corps en en consommant trop peu. Oui, c'est vrai, même si nous consommons du collagène, notre corps doit le décomposer pour l'absorber, puis nos cellules doivent le produire à nouveau.

Mais si vous ne possédez pas les « éléments constitutifs » nécessaires à la formation du collagène, il vous est impossible de le produire.

La décomposition des aliments pour former des structures contenant des nutriments est précisément la façon dont les tissus sont construits.

Il ne suffit pas de consommer d’autres sources de protéines (steak, poitrine, etc.) pour former du collagène.

L'explication est que les acides aminés, les petits blocs qui s'assemblent pour créer des protéines, dans le cas du collagène sont principalement : la glycine, la proline... Ces acides aminés sont abondants dans aliments que nous ne mangeons pas habituellement (organes, os ou peau).

Nos ancêtres avaient l’habitude d’inclure ces aliments dans leur régime alimentaire. Grâce à cette pratique, ils disposaient d’un apport adéquat en collagène qui leur permettait de maintenir une bonne santé.

Aujourd’hui, nous consommons presque exclusivement des muscles animaux, ce qui entraîne un apport très faible en collagène.

LA FAÇON LA PLUS EFFICACE DE PRENDRE DU COLLAGÈNE

La meilleure façon d’obtenir une dose optimale de collagène est de le prendre hydrolysé.

Dans le processus d’hydrolyse, le collagène est coupé en morceaux plus petits, laissant des peptides (une combinaison de plusieurs acides aminés) qui sont beaucoup plus faciles à absorber.

De cette façon, vous pourrez assimiler une plus grande quantité que si vous le preniez sans l'hydrolyser.

QUELLE QUANTITÉ DE COLLAGÈNE DEVRIEZ-VOUS PRENDRE ?

En ce qui concerne le collagène hydrolysé, les études montrent que la consommation idéale pour constater une amélioration est 10 grammes par jour.

Si vous en prenez plus, c'est également très bien, car comme nous vous l'avons dit, traditionnellement en tant qu'espèce, nous consommions beaucoup de collagène, et étant donné qu'aujourd'hui nous savons qu'il est essentiel de consommer suffisamment de protéines pour rester en forme et que le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps, il est logique d'en consommer beaucoup.

Vous pouvez prendre deux doses de 10g de collagène hydrolysé pour maximiser l'absorption et ne pas négliger les aliments dans lesquels il est naturallement présent (vous pouvez prendre de la gélatine, ne pas jeter la peau lorsque vous mangez de la viande ou du poisson, ajouter des arêtes lorsque vous cuisinez des légumineuses...)


ET JE DOIS JUSTE CONSOMMER ASSEZ DE COLLAGÈNE POUR EN PRODUIRE PLUS ?

Non, avoir les éléments de base pour construire votre propre collagène ne suffit pas.

Le collagène ne peut pas être produit sans suffisamment de vitamine C. Et vraiment, je ne pense pas que la quantité quotidienne recommandée soit suffisante. . C'est bien pour ne pas attraper le scorbut, mais c'est la fin de la blague...

Si vous ne voulez pas qu’un manque de vitamine C soit un facteur limitant dans la formation de collagène, vous devez en prendre suffisamment chaque jour.

Voulez-vous de bonnes nouvelles ?

NOUS VOUS PRÉSENTONS LE NOUVEAU BEAUTY CREAMER

Le meilleur collagène hydrolysé enrichi en vitamine C.


Voici quelques résultats qui ont été démontrés par le collagène hydrolysé que nous utilisons dans notre Beauty Creamer:

Nous avons également ajouté des MCT, des acides gras présents dans la noix de coco qui ne peuvent pas être stockés sous forme de graisse, vous donnant une énergie immédiate et ajoutant de l'onctuosité à votre café, thé, shake ou smoothie.

Dans une cuillère à soupe, vous prendrez la dose efficace de 10 g de collagène hydrolysé et le CDR de Vit C.

Notre Beauty Creamer Il sera mis en vente le 3 octobre, mais vous pouvez toujours vous inscrire ici à la Prévente (si vous ne l'avez pas déjà fait) pour l'obtenir avant tout le monde.

Ci-dessous, nous répondons à certaines des questions les plus fréquemment posées.

Le collagène marin est-il meilleur que le collagène bovin ?

Non, et nous vous expliquons pourquoi.

Le collagène ne peut être obtenu qu’à partir de sources animales, généralement à partir des os et du cartilage des bovins et des porcs.

Dans le cas du collagène marin, il provient des nageoires et des arêtes des poissons, souvent issues de pratiques non durables.

Le collagène marin n’est pas plus fonctionnel que le collagène bovin puisque c’est la structure qui détermine la fonction. Le collagène est le même quelle que soit sa provenance, et le collagène marin n'a rien de « magique » et n'est même pas meilleur pour l'environnement.

Pourquoi est-il nécessaire de consommer de la glycine si ce n’est pas un acide aminé essentiel ?

La glycine est présente dans le collagène, tout comme d’autres acides aminés.

Ce n’est en effet pas essentiel (essentiel en nutrition signifie que vous n’êtes pas en mesure de le produire vous-même et que vous devez l’ingérer par le biais de votre alimentation).

Cependant, cela ne signifie pas qu’il ne faut pas le consommer. En fait, la glycine est considérée comme un acide aminé conditionnellement essentiel. Nous ne sommes pas en mesure de produire la quantité nécessaire à une santé optimale.

Cela est logique sachant que tout au long de l’histoire, nous avons consommé de grandes quantités de cet acide aminé.

Notre corps n’a donc pas eu besoin de se préparer à en produire une grande quantité.

Si vous avez d’autres questions, laissez-nous un commentaire !