Il existe deux types de vitamine D.
1) Vitamine D3 produite dans la peau des humains et d'autres animaux, à partir du 7-déhydrocholestérol (dérivé du cholestérol) par l'action des rayons UVB.
2) La vitamine D2 est produite dans les plantes, les champignons et les levures par le rayonnement solaire à partir de l'ergostérol.
Aucun des deux composés de la vitamine D ne peut être utilisé par notre corps. Une fois absorbés, ils doivent être transformés pour produire divers composés (leurs métabolites), qui sont actifs et responsables des multiples fonctions de la vitamine D dans l'organisme.
Le premier métabolite biologiquement actif est la 25-hydroxyvitamine D [25(OH)D] (calcidiol), qui est produite dans le foie à partir des formes de vitamine D 2 ou D 3.
C'est précisément le paramètre 25-hydroxyvitamine D [25(OH)D] qui est mesuré dans les analyses pour voir les niveaux de Vit D.
Cependant, traditionnellement, les niveaux de cette vitamine ont été considérés comme normaux entre 15 et 25 ng/ml, mais cela ne signifie pas que ces données sont optimales. Il s’agit simplement du niveau qui montre une distribution normale dans une société moderne dans laquelle la plupart des gens ne reçoivent pas suffisamment de soleil quotidiennement ou ne consomment pas d’aliments riches en cette vitamine.
Récemment, des études sur le terrain ont été menées sur des personnes qui vivent exposées au soleil - comme le faisaient nos ancêtres - comme les agriculteurs, les sauveteurs, les athlètes qui s'entraînent en plein air et il a été observé que leurs niveaux dépassaient 40 ng/ml, atteignant des niveaux optimaux compris entre 60-90 ng/ml.
Essayez de maintenir vos niveaux élevés et de compléter si nécessaire.
La vitamine D est trop importante.