Quatre conseils pour prendre soin de vous pendant votre grossesse
pour Baia Food en Feb 11, 2017
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Si vous êtes enceinte, ceci est votre message. Vous êtes probablement submergé par la quantité d’informations sur ce que vous devez ou ne devez pas manger, sur ce qu’il faut faire pour éviter les nausées, sur la façon d’éviter de prendre du poids en excès, etc. Voici une série de conseils nutritionnels clés pour assurer votre santé et celle de votre bébé.
Vert, je t'aime vert
Les légumes sont la source la plus abondante de nutriments essentiels, de vitamines, d’enzymes, d’antioxydants et de minéraux. Il est donc essentiel de les inclure dans votre alimentation quotidienne pendant la grossesse. Épinards, chou frisé, bette à carde, cresson, roquette, brocoli, etc. Ils sont très bénéfiques pour leur apport en magnésium, calcium, vitamine K, C, riboflavine (vitamine B2) et surtout, folate (vitamine B9 ou acide folique sous sa forme synthétique et plus difficile à absorber).
L'acide folique prévient les anomalies du tube neural chez les nouveau-nés, contribue à la fonction cellulaire et à la croissance des tissus. Par conséquent, si vous êtes enceinte ou souhaitez le devenir, assurez-vous de manger suffisamment d'aliments riches en acide folique chaque jour.
Spiruline C'est une autre excellente source de folate sous une forme hautement absorbable par l'organisme, tout comme l'avocat, les légumineuses et le jaune d'œuf.
Protéine
Clé de la formation des tissus essentiels tels que la peau, les muscles, la matière et la moelle osseuse. En raison du rôle essentiel de ce macronutriment dans le développement cellulaire, il est très important de consommer des aliments riches en protéines pendant la grossesse. Mais toutes les protéines ne sont pas égales. N'abusez pas de la viande rouge et des produits laitiers, et essayez de les équilibrer avec des sources plus alcalines, riches en fibres et en minéraux comme les graines. chanvre (également très riche en calcium), légumineuses, noix et spiruline.
Matières grasses
N’ayez pas peur de prendre du poids en mangeant de bonnes graisses. Ils sont essentiels à la croissance du cerveau du bébé, à son développement, à la régénération cellulaire et à l'absorption des vitamines liposolubles (A, D, E et K). Les poissons riches en oméga 3 comme le saumon (sauvage si possible), les sardines et les anchois, ainsi que les graines de chia et le chanvre, le Açaï biologique (riches en acides gras essentiels), les noix, les amandes, l'avocat et les huiles vierges pressées à froid (noix de coco, olive) devraient faire partie de votre alimentation.
Glucides à absorption lente
Après la digestion, les glucides sont transformés en sucres, qui « traversent » le placenta, fournissant de l’énergie au bébé. La clé est d’éviter les glucides raffinés et de se concentrer sur les glucides entiers pour assurer une libération lente et soutenue du glucose dans le sang. Cela évite le risque de variations du taux de sucre dans le sang, tant chez la mère que chez le bébé.
Avoine, riz brun, quinoa, patate douce, etc. En plus d'être une excellente source de glucides, ils fournissent des fibres qui, associées à une bonne hydratation, préviendront la constipation courante de la grossesse.
Votre corps passe 9 mois à « construire un être humain » et a besoin que vous lui donniez le meilleur de lui-même. Pour votre rétablissement post-partum, ainsi que pour votre période d’allaitement, les habitudes alimentaires que vous aviez pendant la grossesse sont très importantes. N'oubliez pas, ne comptez pas les calories mais les nutriments. La densité nutritionnelle d'une poignée de fruits secs ou de baies de goji Il battra toujours un sac de chips ou un petit pain industriel de loin. Oubliez les calories « vides » et prenez soin de vous et de votre bébé.
Alicia Lamothe
Coach de santé