5 conseils pour préparer plus de smoothies amicaux en hiver

En hiver, vous n’aurez peut-être pas envie de boire beaucoup de jus. Avec le froid et le peu d’exposition au soleil dont nous bénéficions, votre corps a besoin d’aliments plus chauds et plus rassasiants. Cependant, c'est le moment idéal pour boire chaque jour un jus riche en vitamines et en minéraux pour prévenir le rhume, la grippe et toutes sortes de virus.

Et pourquoi ? Ses nutriments sont absorbés très rapidement, en moins de 30 minutes pour être plus précis, en « épargnant » à notre corps la digestion des fibres présentes dans les fruits et légumes. Par conséquent, pour les personnes sujettes aux problèmes digestifs, ils sont très digestes, énergisants et excellents pour renforcer le système immunitaire.

Ce que nous pouvons faire pour les rendre plus hivernaux est :

Utiliser du gingembre

Mixez un morceau de gingembre avec les fruits et légumes que vous utilisez. Le gingembre, en plus d’être un antimicrobien natural, a la propriété de « réchauffer » le corps. Il active la circulation, aide à la digestion des graisses dans le foie et est un expectorant natural, donc si vous avez déjà un rhume, c'est un remède maison parfait.

Ajouter la cannelle en poudre

Cette épice réduit le taux de sucre dans le sang, favorise la production d'anticorps et, comme le gingembre, stimule la circulation, lui donnant un effet « réchauffant » en augmentant légèrement notre température corporelle.

Fruits et légumes de saison

Utilisez des fruits et légumes de saison. Le chou frisé est un légume d'hiver riche en fer, magnésium, calcium, vitamines A, K et C. Le fenouil est idéal contre la constipation et les ballonnements, étant l'un des légumes les plus digestifs qui soient. Comme le concombre est difficile à trouver à cette période de l’année, remplacez-le par du céleri.

Oubliez la glace

N'ajoutez pas de glace et sortez d'abord les ingrédients que vous allez utiliser du réfrigérateur afin que votre jus ne soit pas trop froid.

Ajoutez des graines ou des noix

Si vous avez besoin d’un regain d’énergie supplémentaire, une fois que vous avez mélangé les légumes et les fruits, essayez d’ajouter une cuillère à soupe de graines. chanvre soit chia comme garniture pour lui donner plus de consistance. Si vous n'en avez pas, utilisez des fruits secs et des noix ;)

Maintenir l’habitude de boire des jus verts pendant cette période de l’année aidera à nettoyer notre système digestif et à assurer un apport de chlorophylle essentielle pour oxygéner notre corps.

Alicia Lamothe
Coach de santé