TOP 5 DES PROPRIÉTÉS ET DES BIENFAITS DE L'AÇAI BIO

La baie d'açaí ou baie d'açaï est le fruit d'un palmier originaire du nord de l'Amérique du Sud connu scientifiquement sous le nom d' Euterpe oleracea . À l’état sauvage, il pousse dans la forêt tropicale du nord du Brésil. Ses arbres, également connus sous le nom d'Açaizeiros, peuvent atteindre 25 mètres de hauteur dans leur habitat naturel et produire deux récoltes par an. L'açaí est traditionnellement consommé par les communautés de la forêt tropicale et constitue depuis des siècles un élément central du régime alimentaire des peuples autochtones d'Amazonie . Les indigènes l'utilisent comme remède naturel pour le traitement et la prévention de diverses affections.

C'est un fruit très périssable, ce qui explique pourquoi nous ne pouvons pas profiter de sa version fraîche ici en Europe. L’autre option est de consommer la pulpe congelée, mais de nombreuses entreprises ajoutent de l’eau pour réduire les coûts de transport élevés, ce qui affecte son contenu nutritionnel. C'est pour cette raison que je recommande de consommer l'açaï en poudre, lyophilisé (une technique de déshydratation qui préserve jusqu'à 98% des nutriments) et toujours bio.

Ses recettes sont infinies, bien que la plus connue soit l' AÇAI BOWL . Si vous souhaitez apprendre à le faire, téléchargez simplement notre ebook gratuit ici .

Bol d'açaï

Découvrez ci-dessous les principaux bienfaits et propriétés de l'açai et pourquoi vous devriez l'intégrer à votre alimentation :

POUVOIR ANTIOXYDANT

Sa valeur ORAC positionne l’açaí comme l’un des fruits les plus antioxydants de la planète. Et sa couleur sombre reflète la présence d'une grande quantité d' anthocyanes , pigments qu'il partage avec les myrtilles et les mûres. Ces flavonoïdes exercent une action protectrice sur les systèmes cardiovasculaire, oculaire et nerveux. Considérant la pollution des grandes villes et la quantité de toxines environnementales, boire un AÇAÍ BOWL sera comme donner à votre corps un véritable cocktail de santé.

AUCUNE RÉTENTION DE FLUIDE

La teneur en potassium et la faible teneur en sodium de cette baie en font un diurétique naturel . Si vous avez tendance à souffrir de ballonnements, de rétention d’eau ou de cellulite, incluez de l’açaï dans votre smoothie du matin. C'est un bon allié dans les régimes pour perdre du poids grâce à son pouvoir rassasiant !!

UNE BELLE PEAU

L'association des vitamines B, C et E fait de l'açaí bio un véritable cocktail embellissant, protecteur de la peau et des cheveux, en d'autres termes, un nutricosmétique à l'état pur. Consommer de l'AÇAÍ BIO nous aidera à protéger la peau de l'exposition au soleil et à retarder les effets du vieillissement grâce à sa stimulation de la production de collagène et à sa teneur en oméga 3, 6 et 9.

Yaourt à l'açaï (mélangez une cuillère d'AÇAI BIO dans le yaourt et c'est tout)

PERFORMANCE PHYSIQUE

La vitamine E présente dans la pulpe de cette baie contribue à la protection des muscles contre le stress oxydatif provoqué par l'exercice. Consommer de l'açaï avant l'entraînement vous aidera à améliorer vos performances physiques, le prendre après facilitera la récupération et la régénération du tissu musculaire.

PRÉBIOTIQUE

Une autre propriété de l’açaí est sa fibre prébiotique . Cette fibre est l'aliment du microbiote intestinal, c'est-à-dire que les bonnes bactéries de notre intestin et de notre côlon (probiotiques) se nourrissent de prébiotiques. Résultat : ils préviennent et traitent les maladies digestives, infectieuses et inflammatoires comme les candidoses.

Mais attention, tous les açaïs ne se valent pas. Notre AÇAI BIO provient directement de la forêt amazonienne, d'où il est originaire. Nous le lyophilisons rapidement après la récolte pour conserver 98 % de ses nutriments et assurer une pureté et une qualité optimales. Sans sucres ajoutés, des aliments tels que Mère Nature nous les fournit.

Qu'attendez-vous pour l'essayer ?