LES GRAINES DE CHIA : UN GRAND ALLIÉ POUR VOTRE OPÉRATION BIKINI

Teneur en nutriments incroyable et très peu de calories

Pour chaque 28 grammes (environ deux cuillères à soupe), ils contiennent : 11 grammes de fibres, 4 grammes de protéines, 9 grammes de matières grasses (dont 5 oméga 3), 18 % de la quantité quotidienne recommandée de calcium, 30 % de manganèse, 30 % de magnésium et 27 % de phosphore. Et seulement 127 calories.

La plupart de ses glucides sont des fibres

Les fibres ne sont pas digérées et n’augmentent pas la glycémie, donc l’insuline n’est pas nécessaire pour les traiter. Les graines de CHIA BIO absorbent jusqu'à 12 fois leur poids en eau, formant un gel qui nettoie les parois intestinales, et donc, combat les ballonnements et la constipation. De plus, les fibres nous rassasient, nous gardent rassasiés plus longtemps et « nourrissent » la flore intestinale.

Photo et recette : Delicias Kitchen

Ils sont riches en protéines

Par portion de 28 grammes, ils contiennent 14 % de protéines, ce qui en fait une très bonne source de protéines végétales.

Ils contiennent 18 des 22 acides aminés qui composent les protéines, ainsi que les 9 acides aminés essentiels (ceux que le corps ne peut pas synthétiser lui-même et que nous devons apporter par l'alimentation). Les 9 acides aminés essentiels sont : l'histidine, l'isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine.

Ils sont faciles à intégrer à votre alimentation

Vous pouvez préparer l'eau de graines de CHIA BIO de la manière suivante :

• Diluez le jus d’un demi-citron ou d’un demi-citron vert et une cuillère à soupe de graines de chia dans un grand verre d’eau (facultatif : ajoutez de la stevia si vous avez besoin de sucrer). Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant une heure et vous obtenez une boisson idéale pour calmer votre faim entre les repas et vous éviter de grignoter des choses malsaines.
• Vous pouvez les ajouter aux salades et aux smoothies et ils augmenteront considérablement leur valeur nutritionnelle tout en apportant très peu de calories.
• Ou optez pour le traditionnel pudding au chia, mais maintenant, en été, vous pouvez le congeler dans des moules à glaces et le manger comme de la glace. Ils sont délicieux !!