Chia Seeds: Un grand allié pour votre opération de bikini

Apport incroyable de nutriments et très peu de calories

Pour 28 grammes (environ deux cuillères à soupe), ils contiennent : 11 grammes de fibres, 4 grammes de protéines, 9 grammes de matières grasses (dont 5 oméga 3), 18 % de l'apport quotidien recommandé en calcium, 30 % de manganèse, 30 % de magnésium et 27 % de phosphore. Et seulement 127 calories.

La plupart de ses glucides sont des fibres

Les fibres ne sont pas digérées et n’augmentent pas la glycémie, l’insuline n’est donc pas nécessaire pour les traiter. Graines de CHIA BIOLOGIQUES Ils absorbent jusqu'à 12 fois leur poids en eau, formant un gel qui nettoie les parois intestinales et combat donc les ballonnements et la constipation. De plus, les fibres nous rassasient, nous gardent rassasiés plus longtemps et « nourrissent » notre flore intestinale.

Photo et recette : Delicias Kitchen

Ils sont riches en protéines

Par portion de 28 grammes, ils contiennent 14 % de protéines, ce qui en fait une très bonne source de protéines végétales.

Ils contiennent 18 des 22 acides aminés qui composent les protéines et les 9 acides aminés essentiels (ceux que le corps ne peut pas synthétiser lui-même et qui doivent être apportés par l'alimentation). Le 9 acides aminés essentiels Il s'agit de : l'histidine, l'isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine.

Ils sont faciles à intégrer à votre alimentation

Vous pouvez préparer de l’eau de graines de chia biologique de la manière suivante :

• Diluez le jus d'un demi-citron ou d'un demi-citron vert et une cuillère à soupe de graines de chia dans un grand verre d'eau (facultatif : ajoutez de la stévia si vous avez besoin de sucrer). Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant une heure et vous obtiendrez une boisson parfaite pour vous rassasier entre les repas et vous éviter de grignoter des choses malsaines.
• Vous pouvez les ajouter aux salades et aux smoothies, et ils augmenteront considérablement leur valeur nutritionnelle tout en fournissant très peu de calories.
• Ou optez pour le traditionnel pudding au chia, mais maintenant, en été, vous pouvez le congeler dans des moules à glace et le déguster comme une glace. Ils sont délicieux !!