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Muchos se preguntan: ¿las grasas son buenas o son malas? ¿todas engordan? ¿hay que desterrarlas de la dieta? Y es que las grasas (también conocidas como lípidos) son un macronutriente que provoca sospechas y miedos en todos aquellos que quieren cuidar su línea. Pero, ¿a caso son estas sospechas bien fundadas? ¡Nada más lejos de la realidad! Eso sí, tenemos que distinguir entre grasas “buenas” y grasas “malas”.    GRASAS MALAS Son aquellas que encontramos en forma trans o hidrogenada. La bollería industrial, los productos precocinados, la comida rápida, las patatas fritas y los aceites vegetales refinados son una fuente...

Después de practicar ejercicio, ya sea una sesión de yoga, running o gimnasio, necesitas reponer fuerzas. Entre 30 – 60 min después de entrenar, lo ideal es tomar alimentos ricos en:  proteínas para la formación de masa muscular carbohidratos para reponer las reservas de glucógeno antioxidantes para luchar contra la inflamación y el estrés oxidativo que puede producirse con el ejercicio. La naturaleza nos brinda todo lo que necesitamos para ello, sin ser necesario recurrir a batidos proteicos “de gimnasio” que pueden dañar nuestros riñones e hígado al acidificar en exceso el PH de la sangre. Las semillas de CÁÑAMO...

  Olvídate de los auto-bronceadores, de las cremas antiarrugas y de las pastillas milagro. Para garantizar una piel bonita, firme y capaz de regenerarse del daño ocasionado por una exposición excesiva al sol, no hay nada mejor que tomar a diario alimentos ricos en antioxidantes. Incorporar un smoothie con superalimentos a tu desayuno o merienda te ayuda a consumir una gran concentración de nutrientes, vitaminas y minerales clave para lucir una piel diez. El açai, es uno de los antioxidantes más potentes del planeta, rico en vitaminas A, B, C y E, son perfectas para revitalizar la piel, mitigar las arrugas,...

¿Quién no ha visto una película en la que el protagonista lo deja todo para embarcarse en una aventura hacia lo desconocido? Historias que nos hacen soñar, pero que vemos como ficción. Y es que ya no somos niños ávidos de aventuras. Esos adolescentes que aún tenían tiempo y ganas de irse de interrail, o de explorar el sudeste asiático con una mochila a la espalda y pocos euros en el bolsillo. Nos hemos apresurado en madurar, y nos hemos olvidado de seguir soñando con viajar. Nos da miedo irnos demasiado tiempo, y nos agobia planificar algo que no sea...

El verano ya está aquí. Te has pasado los últimos meses descuidando tu alimentación, practicando poco (o nada) de deporte o realizando dietas extremas imposibles de cumplir y en las que acabas atiborrándote a dulces a los tres días de empezar. Que no cunda el pánico. Todavía estás a tiempo de quitarte esos kilitos de más con deporte y con una alimentación adecuada y que no de pie a antojos y carencias. El verano nos lo pone fácil. La fruta y verdura de temporada, así como los zumos y batidos naturales pueden ser nuestros mejores aliados. ¿Y qué alimentos son...