Bizcocho Protéico Marmoleado

Bolo Proteico Marmoreado

por Baia Food pt-PT Sep 27, 2021

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Muitas pessoas fazem exercício a pensar em como se vão sentir bem depois; agora imagina com que vontade vais treinar se este bolo estiver à tua espera em casa.

Embora tenha de admitir que, para esses dias de descanso, também é um lanche espetacular, saciante e delicioso.

É verdade que é rico em proteína, mas pensar que a proteína é só para os musculados de ginásio ficou no século passado. Quer que queiras ganhar massa muscular, mantê-la ou potenciar a perda de gordura, a proteína é essencial.

!!Os shakes de proteína são um clássico de sempre, mas deixa-te surpreender com esta preparação!!

BIZCOCHO MARMOREADO COM PLANT PROTEIN

Para o fazer, vais precisar de:

  • 3 bananas maduras
  • 1/2 chávena de óleo de coco
  • 1 1/2 chávena de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de proteína de baunilha
  • 1 colher de sopa de proteína de chocolate
  • 1/2 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 c. de chá de fermento em pó
  • 1 c. de chá de bicarbonato
  • 1/2 c. de chá de sal
  • 1/4 de chávena de puré de tâmaras
  • 1 c. de chá de baunilha

Preparação:

1. Numa taça, esmagamos as bananas e adicionamos o óleo de coco, o puré de tâmaras e a baunilha; mexemos até incorporar. 
 
 
2. Adicionamos a farinha de aveia, o bicarbonato, o fermento em pó e o sal, e misturamos com a preparação anterior até obter uma massa homogénea.
 
 
3. Dividimos a mistura em duas partes iguais e adicionamos a uma parte a proteína de baunilha e à outra a proteína de chocolate e o cacau em pó.
 
 
4. Preparámos uma forma para bolo com um pouco de manteiga vegetal e colocamos papel vegetal para evitar que cole.
 
5. Vertemos a mistura de baunilha e depois a de chocolate e, com uma faca, podemos ir misturando para que os sabores se combinem um pouco.
 
 
6. Cozer durante 35 minutos a 160º. Servir e desfrutar.
 
 

E então? Vais arriscar a experimentar?

Para o fazer, vais precisar de:

  • 3 bananas maduras
  • 1/2 chávena de óleo de coco
  • 1 1/2 chávena de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de proteína de baunilha
  • 1 colher de sopa de proteína de chocolate
  • 1/2 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 c. de chá de fermento em pó
  • 1 c. de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 c. de chá de sal
  • 1/4 de chávena de puré de tâmaras
  • 1 c. de chá de baunilha

A preparação:

1. Numa taça, esmagamos as bananas e adicionamos o óleo de coco, o puré de tâmaras e a baunilha, mexendo até incorporar. 
 
 
2. Adicionamos a farinha de aveia, o bicarbonato, o fermento em pó, o sal e misturamos com a preparação anterior até obter uma mistura homogénea.
 
 
3. Dividimos a mistura em duas partes iguais e adicionamos a uma parte a proteína de baunilha e à outra parte a proteína de chocolate e o cacau em pó.
 
 
4. Preparamos uma forma de bolo com um pouco de manteiga vegetal e colocamos papel vegetal para evitar que cole.
 
5. Vertemos a mistura de baunilha e depois a de chocolate e, com uma faca, podemos ir misturando para que os sabores se juntem um pouco.
 
 
6. Levar ao forno durante 35 minutos a 160º. Servir e desfrutar.
 
 

E então? Atreves-te a experimentá-lo?


Se te restar alguma dúvida, deixo-te este blogue no qual te resumo 5 razões pelas quais deverias consumir mais proteína vegetal.

Não te esqueças de o partilhar connosco se fizeres o bolo mármore proteico, o que nos vai dar muitíssima alegria.