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5 razones por las que debes consumir más proteína vegetal

Publicado por Baia Food en

5 razones por las que debes consumir más proteína vegetal

Cada vez más gente se anima a consumir proteína vegetal. ¿Aún no estás dentro de ese grupo? Y si lo estás, también te encantará conocer estas 5 razones por las que estás en el bando correcto. 

1. ES UN COMPONENTE PRINCIPAL

Después del agua, la proteína es el principal componente de nuestro cuerpo y participa, en infinidad de procesos celulares.

No en vano su nombre proviene del griego "proteios" que significa de importancia primordial.

Aunque la OMS  sitúa la recomendación oficial entre 0,8-1G de proteína por kg de peso corporal, cada vez más expertos, opinan que ese rango, sólo es adecuado para personas sedentarias y para evitar que tengan deficiencias de proteína.

Si queremos optimizar nuestra salud diversos estudios consideran que esta cantidad esta subestimada.

Y en esta revisión se muestra que las necesidades son bastantes más altas si realizas actividad física.

2. RESULTA CLAVE PARA PERDER PESO

Mucho se ha hablado de si para perder peso es mejor una dieta alta en carbohidratos o en grasa. Lo que está claro es que debe ser rica en proteínas.

La evidencia actual muestra que si quieres perder peso la clave está en que gastes más calorías de las que ingieres, asegurándote tomar suficiente proteína. Puedes elegir tomar más grasa o más carbohidratos pero lo que no puede faltar es proteína.

Parece que lo Griegos, tenían razón.... La proteína es clave.

3. NO CONTIENE ALÉRGENOS

La proteína vegetal de arroz y de guisante, no contienen alérgenos, por lo que resulta una alternativa eficaz para aquellas personas intolerantes a la lactosa o a los huevos.

También otras personas pueden notar una mejoría si consumen otro tipo de proteínas como la de suero ya que a veces puede causar hinchazón, irritaciones en la piel o acné. 

4. NO TIENE ANTÍGENOS

Y quizás te preguntes ¿que son los antígenos?  Se trata de componentes que pueden provocar una respuesta inmune de nuestro cuerpo.

Todas las proteínas animales los tienen. No ocurre así con la vegetal. Por eso cada vez más expertos recomiendan tomar más proteína vegetal , para estar menos expuestos a los antígenos y dar un respiro a nuestro sistema inmune e intestinal.


5. TE AYUDA A MANTENER Y CREAR MASA MUSCULAR

Tanto la proteína de arroz como la de guisante han demostrado ser eficaces si te interesa ganar músculo o mantenerlo. Y a medida que su consumo se eleva, se equipara su eficacia con la proteína de suero de leche.

PERO ¿NO TIENEN NADA MALO?

NO, no tiene nada de malo.

Podríamos decir que hasta hace muy poco sí ya que a la mayoría de las personas no les convencía del todo su sabor y la textura...

Pero claro en Baïa Food no nos íbamos a quedar de brazos cruzados, todos estos beneficios había que aprovecharlos de alguna manera.

Y nuestro esfuerzo dio sus frutos. Nuestro equipo de I+D ha trabajado muy duro para conseguir la mejor proteína vegetal en polvo, no solo por su valor nutricional, si no por su excelente sabor y textura.

Y esto suena bien que lo digamos nosotros pero de lo que nos sentimos realmente orgullosos, es de que nos dieran el premio al mejor producto ecológico free from, hace tan solo unas semanas en Organic Food Iberia 2019

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Aprovecha esta oportunidad, no durará mucho.

 


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