Basicamente, há três visões sobre a suplementação alimentar.

Há quem pense que não deveríamos tomar qualquer suplemento, uma vez que uma dieta saudável e completa deveria fornecer-nos todos os nutrientes de que precisamos.

Por outro lado, há quem pense que a suplementação é capaz de resolver a maior parte dos problemas.

E, por último, há quem pense que, para melhorar a nossa saúde e aumentar a nossa longevidade, precisamos de ambas as coisas: alimentos ricos em nutrientes e suplementos que nos ajudem a evitar défices de vitaminas e minerais que possamos ter por diversos motivos, e a otimizar a nossa saúde.

Isto ganha especial importância quando falamos do sistema imunitário. Embora tenhamos uma dieta saudável e variada, o estilo de vida moderno e o stress (de que todos, em maior ou menor medida, sofremos) representam um desafio para o nosso sistema imunitário.

A boa notícia é que a ciência sabe cada vez mais sobre o que podemos fazer para ajudar o nosso sistema imunitário a manter-se forte e em forma.

1) O processo moderno de produção de alimentos reduziu a sua qualidade. A agricultura moderna e a pecuária intensiva fizeram com que os alimentos já não tenham tantas vitaminas e minerais como antigamente. No entanto, têm o mesmo número de calorias.

Estamos, portanto, a consumir alimentos que "não alimentam tanto como antes". Precisamos de comer mais do que os nossos avós para obter a mesma quantidade de nutrientes. Os solos estão cada vez mais empobrecidos e as plantas produzem frutos e folhas com menos vitaminas e minerais.

Os animais são alimentados com rações e cereais em vez de pasto, e isso faz com que a sua carne seja deficitária em algumas vitaminas.

2) A DDR (dose diária recomendada) não é a quantidade ideal. Trata-se apenas da quantidade necessária para não adoecer a curto prazo. Para otimizar a saúde e alcançar o seu máximo potencial, combater o stress e o ritmo de vida atual, as quantidades necessárias são bastante superiores à DDR.

3) Alguns micronutrientes são ainda mais benéficos quando tomados em maior quantidade. É o caso da vitamina C. Somos um dos poucos animais que não temos a capacidade de a produzir por nós próprios e é uma vitamina que desempenha um papel crucial no funcionamento do sistema imunitário.

Perdemos a capacidade de a sintetizar num ambiente em que isso não era um problema, já que as frutas e os legumes ancestrais tinham uma quantidade muito superior à das espécies atuais. Não era uma desvantagem, pelo menos há milhares de anos. Hoje em dia, sabe-se que, em شرایط de stress, os mamíferos e o homem consomem parte das suas reservas de vitamina C. Mas os animais têm uma vantagem sobre os humanos: eles compensam as perdas, voltando a auto-produzir vitamina C nos seus organismos. Nós não.

Foi comprovado que uma cabra sob stress é capaz de produzir até 15.000 mg de vitamina C. E será mesmo que nos recomendam tomar 75 mg por dia?

Nós e a maioria dos médicos e nutricionistas atualizados não vemos qualquer sentido nisso. E a ciência dá-nos razão.

A vitamina C é fundamental para a produção de glóbulos brancos e para a libertação de interferões, que são substâncias produzidas para se proteger do ataque dos vírus.

A administração regular de vitamina C tem um efeito moderado, mas consistente, na redução da duração dos sintomas da constipação comum, de acordo com 31 comparações de estudos com 9.745 episódios de constipação comum. Em cinco ensaios com 598 participantes expostos a períodos curtos de stress físico extremo (incluindo corredores de maratona e esquiadores), a vitamina C reduziu para metade o risco de constipação comum (estudo). Num estudo aleatorizado e controlado, apenas 200 mg/dia de vitamina C administrada a idosos resultaram numa melhoria dos sintomas respiratórios nos doentes internados mais graves. E houve menos 80% de mortes no grupo da vitamina C.

Consumir mais vitamina C é especialmente importante para pessoas com disfunções nos níveis de açúcar no sangue, uma vez que a absorção desta vitamina diminui quando os níveis de glucose no sangue são elevados. As mulheres que estão em período de lactação também deverão consumir uma maior quantidade de vitamina C, segundo o National Institute of Health.

Mas que outras coisas são interessantes para ajudar o nosso sistema imunitário? Os frutos vermelhos, em particular o mirtilo e a framboesa, têm um elevado teor de polifenóis que ajudam o sistema imunitário a მუშაობar mais eficientemente para proteger o corpo contra infeções virais (estudo).

Também é benéfico suplementar com inulina. Trata-se de uma fibra vegetal não digerível que chega ao cólon. É fermentada no intestino grosso pela microflora bacteriana e gera ácido láctico e ácidos gordos de cadeia curta. Estimula o crescimento de bactérias benéficas (que são fundamentais para manter um sistema imunitário forte) e reduz as prejudiciais (estudo, estudo). Além disso, os ácidos gordos de cadeia curta aumentam a absorção de magnésio e cálcio (estudo).

Outro ingrediente recomendado é o gengibre. Tem mais de 400 compostos com diversas propriedades e promove uma resposta inflamatória saudável e antimicrobiana natural que ajuda a combater afeções respiratórias.

Manter uma regularidade no consumo destes nutrientes e alimentos pode revelar-se difícil com o ritmo de vida atual e isso faz com que não se obtenham os efeitos positivos de um consumo regular. Por isso, apresentamos-te o novo NATURAL IMMUNITY da Baía Food.

O nosso Natural Immunity oferece-te o 3 em 1 da natureza: vitamina C, antioxidantes e fibra para a tua microbiota.

Juntámos os seguintes ingredientes: Fibra vegetal*, framboesa liofilizada em pó*, extrato de acerola em pó*, arando liofilizado em pó*, camu camu em pó*, aroma natural e gengibre em pó*.

Utilizamos vitamina C proveniente de frutas (extrato de acerola e camu camu) e não ácido ascórbico isolado, uma vez que é mais eficaz consumir as vitaminas do alimento de origem do que na sua forma isolada, pois existem outros fatores e nutrientes que conferem às vitaminas as suas propriedades benéficas e que se perdem no processo de isolamento.