RECEITA: GELADO DE MANGA E COCO BIOLÓGICO

O calor aperta, e tal como a ninguém amarga um doce; não há melhor plano no verão do que um bom gelado para refrescar-se.

Aqui em baixo deixamos-vos uma ideia para usar um dos nossos novos produtos: o COCO ORGÂNICO.

INGREDIENTES

⚡2 chávenas de manga cortada em pedacinhos
⚡3 colheres grandes de iogurte cremoso
⚡1 punhado de COCO ORGÂNICO como recheio.

INSTRUÇÕES

Só têm de bater todos os ingredientes juntos e colocá-lo no congelador.

DADOS DE INTERESSE

Além de vos refrescar, este gelado tem muitas proteínas e muita energia pelos hidratos da manga. O COCO ORGÂNICO tem uma boa dose de gorduras saturadas. É importante salientar que o colesterol não é mais do que suficiente para consumir alimentos naturais, e sim para consumir alimentos processados. De facto, a gordura saturada é benéfica para:

• A metade das membranas celulares é formada pelas saturadas. A sua elevada resistência e resistência aos radicais livres favorece a proteção das células 
  
  
• É imprescindível para fixar o cálcio nos ossos, por isso os lacticínios magros são uma fonte pouco recomendável de cálcio
  
  
• Desempenham um papel-chave no sistema imunitário, por isso o leite materno contém 50% de gordura, que previne doenças na lactação
  
  
• O cérebro é 50% de gordura saturada, e alguns benefícios do metabolismo 3 não podem ser obtidos sem este tipo de gordura 

O problema das gorduras saturadas deve-se ao facto de a pecuária industrial produzir animais que contêm antibióticos, hormonas e toxinas que se acumulam na sua gordura. Contêm um desequilíbrio entre ómega 3 e 6, o que provoca inflamação no nosso organismo. Por isso, uma excelente opção para adicionar gordura saturada à dieta é o coco (mesmo que não seja vegano).

O que estão à espera para experimentar?