Onde comprar BAOBAB e tudo o que precisa de saber sobre esta árvore africana

E se quiser saber tudo sobre o Baobab, os seus benefícios e propriedades e como comprar o de maior qualidade. Contamos-lhe tudo neste artigo! 

O Baobab é um fruto que provém de uma árvore africana robusta, com o mesmo nome. Tem uma vida extremamente longa, de milhares de anos.

O seu nome provém do árabe (buhibab, árvore de muitas sementes). Existem oito espécies pertencentes à família Bambocaceaee ao género Adansonia. A que abunda em África e a mais apreciada pelo seu fruto é Adansonia digitata.

A sua altura pode variar entre 5 e 30 m, e o diâmetro do tronco pode ultrapassar os 11 m. 

O fruto tem forma ovóide, podendo medir de 10 até 45 cm. No seu interior encontra-se a polpa, de cor esbranquiçada, com aspeto de pó, desidratada e com um ligeiro sabor ácido.

Sempre foi utilizado em África para preparar uma bebida conhecida como sumo de bouy ou gouy, rica em vitaminas, fibra, aminoácidos e sais minerais.

O Baobab foi considerado uma árvore sagrada por todas as culturas que entraram em contacto com ela. Prova disso é que apenas “o sábio” pode subir à árvore para colher os seus frutos e folhas.

Embora não acredite, é símbolo de resistência, tolerância, vida comunitária e longevidade, aparecendo no brasão do Senegal. Na África do Sul, foi até instituída a ordem do Baobá, para premiar os seus cidadãos excecionais.

O baobá tem muitas propriedades, algumas bastante interessantes. Contamos-te as principais e os estudos científicos onde as podes comprovar:

É muito rico em vitamina C, podendo atingir 300 mg por cada 100 g, seis vezes mais do que uma laranja. Talvez seja por isso que demonstrou ter grande poder antioxidante (estudo) e ajudar na absorção do ferro.

Além de conter uma grande मात्रा de vitamina C, é muito rico em fibra (solúvel e insolúvel), tem grandes quantidades de vitamina B1 e B6 e é abundante em minerais como o cálcio, o ferro e o potássio, destacando-se especialmente este último.

Aqui podes ver uma revisão do seu valor nutricional.

Neste estudo de 2013, observou-se que o baobá ajuda na digestão do amido e a reduzir a resposta glicémica em humanos.

Talvez seja boa ideia polvilhar os teus pratos ricos em hidratos de carbono com baobá. 

O baobá tem propriedades semelhantes às da aspirina (estudo). Quando é administrado a alguém com febre, o baobá pode ajudar a reduzi-la ou a eliminá-la. Pode bloquear quimicamente os sinais de dor do organismo para reduzir a inflamação que a pessoa تجربه. Também atua no bloqueio de certas enzimas no organismo que fazem aumentar a febre.

Por último, demonstrou-se eficaz no combate à diarreia.

Os seus efeitos estão a ser estudados para melhorar a saúde cardiovascular. Neste estudo observou-se uma melhoria significativa em animais, provavelmente devido ao seu poder antioxidante.

O Baobab tem um elevado teor em Vitamina C e polifenóis, com um grande poder antioxidante.

Destaca-se pelo seu elevado aporte em Fibra, uma vez que por 100 g contém 50 g de fibra. A recomendação diária é de 20 g de fibra por dia; ao adicionar uma colher de sopa de 15 g, estará a fornecer 8,5 g de fibra à sua alimentação, ajudando-a a atingir os níveis recomendados.

O açúcar que contém é o naturalmente presente no próprio alimento, por isso não se preocupe...

No que diz respeito à conservação, basta fechar bem a embalagem. Guarde-a num local fresco, ventilado e protegido da luz solar.

Não existe qualquer contraindicação para a utilização do baobab, mas se o consumirmos em excesso, por conter muita fibra, pode ser contraproducente em determinadas patologias digestivas, uma vez que o excesso nos pode levar a ter muitos gases e distensão abdominal.

Na Baía Food vendíamos antes baobab da melhor qualidade, com selo ecológico, originário da África tropical e cultivado em condições de comércio justo. Há alguns meses, já não vendemos Baobab ecológico.

Se vive em Espanha e está à procura de onde comprar Baobab orgânico de qualidade, não saberíamos recomendar-lhe. Mas podemos recomendar os nossos superfoods orgânicos que vendemos no nosso site e que chegarão em 24-48 h à sua casa. Temos Açaí Orgânico, Matcha Orgânico, Maca Orgânico e Cacau Orgânico.

Além disso, se o que procurava é um alimento rico em fibra e com elevada quantidade de Vitamina C, temos um produto que cumpre estas características:

O Beauty Creamer é um suplemento ideal para quem quer melhorar a saúde intestinal e a saúde da pele.

Um suplemento em pó para misturar com as suas bebidas favoritas, com elevada quantidade de fibra, colagénio e vitamina C natural.

Poderá desfrutar de excelentes receitas com os nossos superfoods e o beauty creamer e aproveitar todos os benefícios destes superalimentos.

Para poder garantir-te todos estes benefícios, certifica-te de que a proveniência do fruto do baobá é de África. O teor de fibra deve ser próximo de 50% e a cor da polpa esbranquiçada.

Tenta também que o produto contenha o selo ecológico, para não consumir pesticidas e garantir a saúde do ecossistema onde cresce esta árvore milenar.

Aqui mostramos-te algumas receitas simples para que possas começar a desfrutar do baobá quanto antes.

1.  Sumo de Laranja saudável

 Ingredientes:

• 1 laranja espremida
• 1 pedaço de gengibre
• Sumo de cenoura
• 1 colher de BAOBÁ BIOLÓGICO

Preparação: adicionar tudo à liquidificadora até ficar bem misturado. Servir e consumir de imediato!

Esta solução encanta-nos na Baía Food, e aqui deixamos-te o link direto onde te explicamos em detalhe porque deverias adicionar ao teu sumo de laranja uma colher de BAOBÁ BIOLÓGICO. 

2.  Smoothie de Cereja de Baobá

 Ingredientes:

• Dois copos de ameixas
• ½ copo de melancia
• 1 copo de água de coco ou bebida vegetal
• 1 colher de BAOBÁ BIOLÓGICO

Preparação: adicionar todos os ingredientes à liquidificadora até obter um smoothie.

Contámos-te acerca deste fruto africano. Se leste o post, já és um especialista neste superalimento!

Encoraja-te a incorporá-lo no teu dia a dia e partilha-o connosco! Se tiveres alguma dúvida acerca do Baobab, deixa-nos um comentário!

----- EDIT 10 JUNHO 2024 -----

Na Baía Food já descontinuámos o Baobab. Substituímos os "superalimentos" por alimentos funcionais, fáceis de integrar na tua rotina, com benefícios claros e eficácia comprovada.

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