Dieta keto: guia como começar com um menu semanal fácil

Já ouviste falar da dieta keto e não tens claro em que consiste? Gostarias de saber como segui-la sem complicações e com pratos saborosos? Aqui tens um guia claro e simples para entender este tipo de alimentação, juntamente com um exemplo de dieta keto semanal e receitas fáceis. 

Prepara-te para descobrir uma forma diferente de comer que pode ajudar-te a ter mais energia e a sentires-te melhor!

O que é a dieta keto?

A dieta cetogénica, mais conhecida como "keto", é uma forma de alimentação baixa em hidratos de carbono e rica em gorduras saudáveis. O objetivo é alterar a fonte de energia do corpo: em vez de usar açúcar (glucose), o corpo começa a usar gordura como combustível, o que é conhecido como cetose.

Para entrar em cetose, devem reduzir-se os hidratos de carbono para cerca de 20-50 gramas por dia e aumentar o consumo de gorduras saudáveis como abacate, azeite, frutos secos, peixes gordos, entre outros.

Dieta keto semanal: Menu completo e guia para principiantes

Começar com a dieta keto pode parecer complicado, mas não tem de ser. Aqui tens um menu básico para 7 dias que podes adaptar aos teus gostos:

Dia 1

• Pequeno-almoço: Café com creamers em pó para o café e omelete com abacate

• Almoço: Salada de frango com maionese caseira e frutos secos

• Jantar: Salmão no forno com espargos
  
  

Dia 2

• Pequeno-almoço: Iogurte grego sem açúcar com sementes de chia

• Almoço: Hambúrguer sem pão com queijo, abacate e salada

• Jantar: Creme de curgete com óleo de coco e ovo cozido
  
  

Dia 3

• Pequeno-almoço: Ovos mexidos com manteiga e espinafres

• Almoço: Frango ao caril com leite de coco e couve-flor ao vapor

• Jantar: Sopa de ossos com legumes baixos em hidratos de carbono
  
  

(… e assim sucessivamente até completar os 7 dias)

Este menu ajuda a entrar em cetose sem passar fome nem aborrecer-se. Podes trocar os ingredientes conforme o que tiveres em casa, evitando sempre açúcares, farinhas, leguminosas e frutas muito doces.

Menu semanal keto com receitas fáceis

Além do que foi referido acima, aqui tens algumas ideias que podes repetir durante a semana:

• Snack keto: Nozes, azeitonas, queijo curado, barras caseiras com manteiga de frutos secos.

• Sobremesas: Mousse de abacate com cacau, pudim de ovos sem açúcar, panna cotta com gelatina e leite de amêndoa.
  
  

Tem dificuldade em deixar o açúcar no café? Uma boa opção é utilizar creamers em pó para o café com ingredientes saudáveis e sem adoçantes artificiais. Conferem um sabor cremoso e, além disso, pode encontrar opções que incluem prebióticos para cuidar da sua digestão.

Algumas perguntas frequentes dos nossos clientes: 

Posso fazer dieta keto sem contar calorias?
Sim. O mais importante é reduzir os hidratos de carbono. Se escolher bem os seus alimentos, muitas vezes não precisa de contar calorias.

É possível fazer dieta keto sendo vegetariano?
Sim, embora exija mais planeamento. Há muitas gorduras vegetais que pode להשתמש, como abacate, coco, azeite e sementes.

Quanto tempo demora a entrar em cetose?
Em geral, entre 2 e 5 dias a comer muito baixo em hidratos de carbono. Pode acelerá-lo com jejum intermitente ou exercício.

A dieta keto não é apenas mais uma moda, é uma forma de alimentação que demonstrou benefícios na energia, no controlo do apetite e na perda de gordura. Com um menu da dieta keto bem planeado, pode começar aos poucos e ver como o seu corpo reage. Se fizer bem, não se sentirá cansado nem passará fome.

Comece por melhorar os seus pequenos-almoços, substituir alguns produtos processados e explorar novas receitas. E se quiser um toque cremoso no seu café sem sair da cetose, não se esqueça dos creamers em pó para o café. O seu paladar e o seu corpo vão agradecer.