DESCUBRA AS DIFERENTES BASES LÍQUIDAS QUE PODE UTILIZAR NOS SEUS SMOOTHIES

ÁGUA

É uma opção totalmente aceitável, ultra-hidratante (perfeita para a eliminação de toxinas) e não disfarça o sabor da fruta nem da verdura. É ideal quando a fruta ou verdura que utiliza é rica em fibra ou é mais densa (manga, banana, papaia, kiwi, etc.).

LEITE DE AMÊNDOA 

De textura cremosa, sem lactose, fonte de vitamina E, cálcio, magnésio, proteína e fibra. Pode prepará-lo em casa. Basta precisar de uma chávena de amêndoas cruas (deixando-as previamente de molho durante cerca de 24 horas para as ativar e lavando-as depois), duas chávenas de água e triturar tudo durante cerca de 2 minutos na liquidificadora. Com um saco de filtrar, coe o líquido resultante. Conserva-se no frigorífico durante dois dias a partir da preparação. Pode acrescentar uma colher de chá de mel com canela e baunilha. Se não, há milhares de opções no supermercado. Se puder escolher uma versão biológica, melhor ainda.

LEITE DE AVEIA 

Com um sabor muito suave, é outra excelente opção. Se o comprar já preparado, certifique-se de que não contém açúcares adicionados. Pode fazê-lo em casa como indicamos no ponto anterior, substituindo as amêndoas por flocos de aveia.

LEITE DE COCO 

Rico em gorduras saudáveis, vitamina E, potássio e perfeito para combater a obstipação. É sempre melhor comprar a versão mais natural, sem aditivos nem açúcares adicionados.

ÁGUA DE COCO 

Muito baixa em calorias, rica em sais minerais, perfeita como alternativa às bebidas isotónicas enlatadas e uma boa opção para adoçar um pouco o seu batido.

CHÁ VERDE

Fonte de polifenóis que combatem os radicais livres, acelerador do metabolismo, ajuda na concentração e na clareza mental. Deixe arrefecer e adicione-o aos seus batidos se quiser ir substituindo pouco a pouco o café por esta bebida tão saudável.

SUMOS DE FRUTA ESPREMIDOS OU BATIDOS EM CASA

Principalmente sumo de laranja (espremer duas laranjas é suficiente; se também espremer meio limão, melhor ainda). Sem açúcares adicionados, sem corantes nem conservantes. Fonte de vitaminas, minerais e enzimas. Misture-os com a fruta e a verdura (melhor mais verdura do que fruta) para garantir que a sua fibra não faz disparar os seus níveis de glucose no sangue.

Alicia Lamothe

Health Coach