3 RECEITAS PERFEITAS PARA O OUTONO

É verdade que as receitas favoritas de muitos de vós são frescas.

Iced-lattes, smoothie bowls, batidos, pudins de chia... mas creio que é porque ainda não se atreveram a experimentar estas.

A verdade é que os nossos produtos são muito versáteis; trazemos-te 3 receitas para que possas pôr a tua chef interior em ação.

São deliciosas, fáceis e feitas com produtos naturais que beneficiam a tua saúde.

Se queres brilhar na cozinha este outono, tens interesse em aprender a usar os nossos produtos em mais receitas ou procuras inspiração para a tua refeição de amanhã, não percas este post.

Os nossos amigos de @casanomada.veganfood fizeram este curry com Cúrcuma Latte para aquecerem o corpo e a alma.

Para o fazer, vais precisar de:

• 1 cebola roxa
• 2 batatas
• 2 cenouras
• 1 brócolo pequeno
• 1 c. de sopa de amêndoa moída
• 1 c. de sopa de caril
• 1 c. de chá de cominhos
• 2 c. de sopa do nosso Cúrcuma Latte
• 200 g de grão-de-bico
• 1’300 L de água ou caldo de legumes

Preparamo-lo com carinho para que nutra o nosso corpo e o nosso apetite

1. Cortamos todos os legumes em pequenos pedaços.
2. Refogamos a cebola roxa durante alguns minutos e adicionamos o caril e os cominhos, salteando durante cerca de 5 min.
3. Adicionamos a amêndoa moída, mexemos e introduzimos a cenoura e as batatas. Refogamos durante alguns minutos
4. Acrescentamos o brócolo, o grão-de-bico e o nosso Cúrcuma Latte e deixamos ferver durante 20-25 min. (Se quisermos que fique mais espesso, deixamos-te uma dica: retira uma concha de toda a mistura de legumes, tritura com a varinha mágica ou no processador e volta a adicionar ao curry, fica incrível!).
5. Servimos com arroz e apreciamos!

E então? Apetece-te experimentar?

Não sabemos se alguma vez tinhas ponderado a possibilidade de existir um waffle que te ajudasse a regular o stress de forma natural e saudável... mas, se for esse o caso, chegou o teu momento

Estes waffles em versão saudável da nossa colaboração com @addictedtohumus ajudam o paladar e o resto do teu corpo graças às propriedades reguladoras de adaptogénios como a maca ou a ashwaganda, presentes no nosso Natural Balance.

Vais precisar destes ingredientes para 2 porções (4 waffles):

• 300ml bebida de soja
• 120g aveia sem glúten
• 2 c. de sopa de manteiga de amendoim
• 2 c. de sopa do nosso Natural Balance
• Opcional: Adoçante natural

E assim os preparas:

1. Mistura todos os ingredientes no liquidificador e processa até obteres um creme fino
2. Deixa repousar cerca de 15 min enquanto a máquina de waffles aquece
3. Coze os waffles durante 2-3 min (consoante a temperatura)
4. Deixa arrefecer um pouco para ganharem consistência
5. Serve-os com um pouco de creme de amendoim, o nosso Coco Orgânico ralado e framboesas

Sabemo-lo, estamos empenhados em demonstrar que é possível comer doces e cuidar de si. E... sabe uma coisa? Temos a certeza de que vamos conseguir

Hoje trazemos-lhe mais um argumento para aderir a uma alimentação saborosa e saudável: umas cookies proteicas saudáveis que lhe vão recordar aquelas bolachas que comia em criança. Quer fazê-las você mesma?

Deixamos-lhe os ingredientes:

• 150g de farinha de aveia
• 10g Plant Protein Maca Moca
• 6 tâmaras demolhadas
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de canela
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• Pepitas de chocolate 85% cacau de @unpackedshop

E aqui fica o passo a passo. É mais fácil do que parece:

1. Antes de começar, pré-aqueça o forno a 180º com calor por cima e por baixo.
2. Coloque todos os ingredientes (menos as pepitas de chocolate) num liquidificador ou processador e triture.
3. Adicione as pepitas de chocolate e misture com uma colher.
4. Com a ajuda de duas colheres, forme as bolachas e coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
5. Leve ao forno durante 15 minutos.
6. Retire-as do forno com cuidado e deixe-as arrefecer um pouco antes de as comer (embora saibamos que é difícil).

Se se animar a fazer alguma destas receitas, partilhe-as connosco que adoraríamos vê-las.