Chia Seeds: Un grand allié pour votre opération de bikini
pour Baia Food en Jul 04, 2017
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Apport nutritionnel incroyable et très peu de calories
Pour 28 grammes (environ deux cuillères à soupe), elles apportent : 11 grammes de fibres, 4 grammes de protéines, 9 grammes de lipides (dont 5 d’oméga-3), 18 % de l’apport journalier recommandé en calcium, 30 % en manganèse, 30 % en magnésium et 27 % en phosphore. Et seulement 127 calories.
La majorité de leurs glucides sont des fibres
Les fibres ne sont pas digérées et n’augmentent pas la glycémie, donc l’insuline n’est pas nécessaire pour les métaboliser. Les graines de CHIA BIO absorbent jusqu’à 12 fois leur poids en eau, formant un gel qui nettoie les parois intestinales, et contribuent ainsi à lutter contre les ballonnements et la constipation. De plus, les fibres nous rassasient, nous maintiennent rassasiés plus longtemps et « nourrissent » la flore intestinale.
Elles sont riches en protéines
Pour chaque portion de 28 grammes, elles contiennent 14 % de protéines, ce qui en fait une très bonne source de protéines d’origine végétale.
Elles contiennent 18 des 22 acides aminés qui composent les protéines, ainsi que les 9 acides aminés essentiels (ceux que l’organisme ne peut pas synthétiser lui-même et que nous devons apporter par l’alimentation). Les 9 acides aminés essentiels sont : histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine.
Il est facile de les intégrer à votre alimentation
Vous pouvez préparer de l’eau de graines de CHIA BIO de la manière suivante :
- Vous diluez dans un grand verre d’eau le jus d’un demi-citron ou d’un demi-citron vert et une cuillère à soupe de graines de chia (en option : ajoutez de la stévia si vous devez sucrer). Laissez le mélange au réfrigérateur pendant une heure et vous obtenez une boisson idéale pour vous rassasier entre les repas et éviter de grignoter des aliments peu sains.
- Vous pouvez les ajouter aux salades et aux smoothies, et elles augmenteront de manière considérable leur valeur nutritionnelle tout en apportant très peu de calories.
- Ou opter pour le pudding de chia traditionnel, mais en été, vous pouvez désormais le congeler dans des moules à glace et le déguster sous forme de glace. Ils sont délicieux !!
