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MIRACULINA DMB®

Precio: $22.00

EL PRIMER TRANSFORMADOR DEL SABOR ÁCIDO EN DULCE.

  • Transforma los sabores ácidos en dulces durante 1 hora con la baya milagrosa.

  • Disfruta de saborear recetas dulces sin azúcar ni edulcorantes.

  • Vive una experiencia sensorial mágica gracias a una proteína natural presente en una fruta.

Caja DMB®: contiene 15 caramelos de DMB®. Un caramelo lleva la cantidad necesaria para propiciar el efecto modificador del sabor ácido a dulce.

Cómo usarlo: disuelve 1 caramelo en la boca, y una vez deshecho, espera un minuto y prueba cualquier alimento ácido ¡te sabrá dulce! Su efecto dura aproximadamente una hora.

Precauciones: dosis diaria recomendada 3 caramelos. Al ser un Novel Food (Nuevo Alimento), no recomendado en niños, embarazadas, ni mujeres en periodo de lactancia.

Cantidad
GARANTÍA DE 30 DÍAS DE DEVOLUCION
ENVÍO GRATUITO > 50€
SUPERVISADO POR NUTRICIONISTAS

1. Disuelve el caramelo en toda la boca sin masticar

2.Una vez deshecho, espera un minuto.

3.Descubre la magia de que cualquier alimento ácido te sepa dulce.

4.Disfruta de una experiencia sensorial única con amigos y familiares.


LA MIRACULINA

LA PROTEÍNA PRESENTE EN LA BAYA MILAGROSA QUE SUSTITUYE AL AZÚCAR.

¿Habías pensado alguna vez que un limón te pudiese saber dulce? ¿Y que algún día confudieras un trozo de manzana granny smith con una chuche? La naturaleza ha creado una fruta que tiene una proteína llamada miraculina, capaz de transformar el sabor ácido a dulce durante 1 hora. Vive con tus familiares y amigos esta experiencia mágica, y descubre cómo la realidad supera la ficción.

 


¿QUÉ ES DMB®?

LA MARCA COMERCIAL QUE SE CREÓ PARA VENDER LA MIRACULINA EN POLVO.

El DMB® es un producto elaborado con miraculina, una proteína que modifica el sabor [1] siendo la primera y única marca autorizada en Europa para vender ese extracto. Es el primer transformador del sabor sin ser un edulcorante; nos permite disfrutar del sabor dulce, sin alterar el alimento original y sin ningún efecto negativo para tu salud…

Su principio activo, la miraculina, es una proteína que se metaboliza como cualquier fuente de proteína vegetal. DMB® no afecta a nuestro metabolismo celular generando resistencia a la insulina ni altera la composición de la microbiota.

 


BENEFICIOS DEL DMB®

LA ALTERNATIVA AL AZÚCAR Y EDULCORANTES.


Tanto el azúcar como los edulcorantes artificiales presentan efectos negativos sobre la salud si se consumen en exceso, hay que moderar su consumo y optar por fuentes de dulzura naturales y saludables.

Descubre DMB®, una herramienta que te ayudará a desengancharte del azúcar y edulcorantes. Es una nueva forma de experimentar el gusto, gracias a su proteína, la miraculina que tiene múltiples beneficios:

Reduce el consumo de azúcar y edulcorantes artificiales para mejorar los hábitos alimenticios de la sociedad.

Para chefs y entusiastas de la comida es una herramienta sensorial para desarrollar recetas saludables sorprendentes generando nuevas dimensiones de sabor y textura a postres, bebidas, cócteles y demás.

Para los profesionales de salud ayuda a disminuir la resistencia a la insulina [2] y provoca un efecto antihiperglucémico [3].

 


¿CON QUÉ PROBAR EL DMB®?

IDEAS DE ALIMENTOS Y RECETAS PARA FLIPAR SIN AZÚCAR.

Prepárate para dejar atrás los excesos de azúcar y sumergirte en un mundo de sabores dulces de forma saludable. Te dejamos ideas de recetas para hacer sin azúcar, aprovechando las ventajas del DMB®, y transformar el sabor ácido en dulce:

*Antes de cada receta, ingiere 1 caramelo de DMB®, espera un minuto y adelante con la prueba ¡vas a alucinar!

Limonada

Mojito

Bowl de yogur

Mousse de chocolate

Mousse de limón

Recuerda que DMB® te permite disfrutar de sabores dulces sin añadir azúcar, ofreciendo alternativas saludables y deliciosas para tus recetas. ¡Anímate a explorar y experimentar con estas ideas! Comparte en redes sociales

 


ELABORACIÓN DEL DMB®

ÁFRICA, SU PAÍS DE ORIGEN Y APOYO LOCAL.


La planta Synsepalum dulcificum originaria del oeste de África, produce un fruto rojo del tamaño de una aceituna, con un hueso en su interior.

Esta baya se recolecta en Ghana a mano, en los campos de cultivo se recogen una a una, y después se extrae el zumo de las pulpas. Este se congela y liofiliza (hacer polvo en frío para no perder sus propiedades), obteniéndose un polvo de color rosa intenso.

Todo este proceso se lleva a cabo en el país de origen de la baya, Ghana, para ayudar a dar trabajo a la comunidad local y conseguir que no se extinga este milagro de la naturaleza.

Ya en España, con el polvo rosa de la miraculina liofilizada, se fabrican comprimidos para chupar en formato “caramelo” dando lugar a este nuevo suplemento funcional, el DMB®

 

Esta baya es la única fuente natural conocida en el mundo de la miraculina, una proteína modificadora del sabor encargada de transformar los sabores ácidos en dulces.

Por fin, hemos conseguido que la miraculina se comercialice en España después de 10 años, siendo la primera empresa española en conseguir el Novel Food (autorización para vender un alimento u extracto que no se consumiera en España antes de 1997). Por ello, ponemos a vuestro alcance el DMB®, para haceros partícipes de su potencial.



Ingredientes

Maltodextrina de maíz, DMB® (frutos desecados de Synsepalum dulcificum), aroma natural, croscarmelosa de sodio, dióxido de silicio (E551b), estearato de magnesio vegetal (E470b).

Se trata de un complemento alimenticio formado en su mayoría por el ingrediente DMB, donde se encuentra la miraculina, que es la responsable de transformar el sabor. *El resto de ingredientes se añaden en cantidades mínimas para mantener la estabilidad del caramelo, son comunes en la industria y que están autorizados.

 

Cada caja de DMB® contiene 15 caramelos de miraculina DMB®. Un caramelo lleva la cantidad necesaria para propiciar el efecto modificador del sabor, transformando lo ácido en dulce durante 1 hora.

Dosis máxima diaria recomendada: A lo largo del día, 3 caramelos.

 

Información nutricional

Información nutricional


PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cómo me lo tomo?

El procedimiento es muy sencillo. Tiene 3 pasos:

  1. Colocas uncaramelo sobre tu lengua minutos antes de cada comida.
  2. Disuelves el comprimido completamente sobre la lengua IMPORTANTE: no tragar.
  3. Esperar 1 minuto y ¡puedes empezar a comer!

¿Cúanto dura el efecto?

El efecto dura aproximadamente 1 h. Tras este tiempo los sabores ácidos te vuelven a saber ácidos en vez de dulces.

¿Con qué me lo tomo?

El producto va a cambiar el ácido en dulce por lo que todo alimento que tenga acidez va a saber dulce. Alimentos con los que se notan claramente el efecto son: limón, limonada, mojito sin azúcar (sin azúcar), fresas, naranjas (intensifica el dulzor), yogur, kéfir, cerveza (te sabe cómo una clara), tomate (potencia el sabor).

¿Cuál es la cantidad máxima permitida?

La cantidad máxima permitida son 3 comprimidos al día, es decir, un comprimido antes de cada comida importante (desayuno, comida y cena). En cada comprimido se da la dosis efectiva, no por tomar dos, vas a tener más efecto.

¿Pueden tomarlo los niños?

No apto. Esto se debe a que es un Nuevo Alimento (Novel Food) en el mercado europeo y la agencia reguladora considera preventivamente que el producto no deben consumirlo niños.

¿Mujeres embarazadas y período de lactancia?

No apto. Esto se debe a que es un Nuevo Alimento (Novel Food) en el mercado europeo y la agencia reguladora considera preventivamente que el producto no deben consumirlo embarazadas y mujeres en periodo de lactancia.

¿Tiene efectos secundarios?

Su consumo no tiene ningún efecto secundario. Se trata de una fruta liofilizada en polvo. Se recobra la función normal del sentido del gusto al cabo de 1 h aproximadamente.

¿Puedo usarlo en recetas?

¡Por supuesto! Puedes hacer postres y batidos sin azúcar, que incluyan alimentos ácidos y a través del uso del caramelo/comprimido DMB percibirlo como dulce. Tienes que consumirlo antes de tomar la receta ya preparada, no se incluye dentro de esta. Para que sea funcional tiene que estar primero en contacto con tu lengua.


Bibliografía

[1] Brouwer, J. N., Van Der Wel, H., Francke, A., & Henning, G. J. (1968). Miraculin, the sweetness-inducing protein from miracle fruit. Nature, 220(5165), 373-374.

[2] Chen, C. C., Liu, I. M., & Cheng, J. T. (2006). Improvement of insulin resistance by miracle fruit (Synsepalum dulcificum) in fructose‐rich chow‐fed rats. Phytotherapy Research: An International Journal Devoted to Pharmacological and Toxicological Evaluation of Natural Product Derivatives, 20(11), 987-992.

[3] Haddad, S. G., Mohammad, M., Raafat, K., & Saleh, F. A. (2020). Antihyperglycemic and hepatoprotective properties of miracle fruit (Synsepalum dulcificum) compared to aspartame in alloxan-induced diabetic mice. Journal of integrative medicine, 18(6), 514-521.

 

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