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  1. Según su finalidad (cookies propias y de terceros).

A continuación, se detallan las categorías de cookies que podrían ser instaladas en el dispositivo del usuario según su finalidad y considerando que, de acuerdo a la información de la tabla sobre cada cookie en particular, tales cookies pueden ser instaladas por el titular del Site o por terceros:

-Cookies técnicas.

Son aquellas que permiten al usuario la navegación a través del Site y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan, incluyendo aquellas que utilizadas para permitir la gestión y operativa del Site y habilitar sus funciones y servicios, como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a partes de acceso restringido, recordar los elementos que integran un pedido, realizar el proceso de compra de un pedido, gestionar el pago, controlar el fraude vinculado a la seguridad del servicio, realizar la solicitud de inscripción o participación en un evento, contar visitas a efectos de la facturación de licencias del software con el que funciona el Site, utilizar elementos de seguridad durante la navegación, almacenar contenidos para la difusión de vídeos o sonido, habilitar contenidos dinámicos (por ejemplo, animación de carga de un texto o imagen) o compartir contenidos a través de redes sociales.
También pertenecen a esta categoría, por su naturaleza técnica y siempre y cuando no se utilicen para otras finalidades no exentas, aquellas cookies que permiten la gestión, de la forma más eficaz posible, de los espacios publicitarios que, como un elemento más de diseño o “maquetación” del servicio ofrecido al usuario, se haya incluido en el Site, aplicación o plataforma en base a criterios como el contenido editado, sin que se recopile información de los usuarios con fines distintos, como puede ser personalizar ese contenido publicitario u otros contenidos.

-Cookies de preferencia o personalización.

Son aquellas que permiten recordar información para que el usuario acceda al servicio con determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios, como, por ejemplo, el idioma, el número de resultados a mostrar cuando el usuario realiza una búsqueda, el aspecto o contenido del servicio en función del tipo de navegador a través del cual el usuario accede al servicio o de la región desde la que accede al servicio, etc.
No obstante, si es el propio usuario quien elige esas características (por ejemplo, si selecciona el idioma de un sitio web clicando en el icono de la bandera del país correspondiente), y sólo para esta finalidad, se considerará como un servicio expresamente solicitado por el usuario y no se le solicitará un consentimiento para la instalación.

-Cookies de análisis o medición.

Son aquellas que permiten el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios del Site, incluida la cuantificación de los impactos de los anuncios. La información recogida mediante este tipo de cookies se utiliza en la medición de la actividad del Site, con el fin de introducir mejoras en función del análisis de los datos de uso que hacen los usuarios del servicio.​

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Son aquellas que almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función de éste. El rechazo al uso de cookies de publicidad comportamental impedirá que BAÏA FOOD pueda mostrar al usuario publicidad personalizada de su interés.

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-Cookies propias: son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el titular del Site y desde que se presta el servicio solicitado por el usuario.

-Cookies de tercero: son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el titular del Site, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos a través de las cookies.​

  1. Según el plazo de tiempo que permanecen activas:

-Cookies de sesión: son aquellas diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede a un Site. Estas cookies no quedan almacenadas en el terminal del usuario cuando caduca la sesión o cierra el navegador.

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