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3 RECETAS PERFECTAS PARA EL OTOÑO

Publicado por Baia Food en

3 RECETAS PERFECTAS PARA EL OTOÑO

Es cierto que las recetas favoritas de muchos de vosotros son fresquitas.

Iced-lattes, smoothie bowls, batidos, chía puddings... pero creo que es porque no se han animado a probar estas.

Lo cierto es que nuestros productos son muy versátiles, nosotros te traemos 3 recetas para que saques tu chef interior.

Están deliciosas, fáciles y hechas con productos naturales que benefician tu salud.

Si quieres lucirte en la cocina este otoño, te interesa aprender a usar nuestros productos en más recetas o buscas inspiración para tu comida de mañana, no te pierdas este post.

VEGGIE CURRY CON CÚRCUMA LATTE

Nuestros amigos de @casanomada.veganfood han hecho este curry con Cúrcuma Latte para calentarte cuerpo y alma.

Para hacerla, necesitarás:

  • 1 cebolla morada
  • 2 patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 brócoli pequeño
  • 1 cda de almendras molida
  • 1 cda de curry
  • 1 cdita. de comino
  • 2 cdas de nuestro Cúrcuma Latte
  • 200 gr de garbanzos
  • 1’300 L de agua o caldo de verduras

Lo preparamos con cariño para que nutra a nuestro cuerpo y a nuestro apetito

  1. Cortamos todas las verduras en pequeños trozos.
  2. Sofreímos la cebolla morada unos minutos y añadimos el curry y el comino y salteamos unos 5 min.
  3. Añadimos la almendra molida, removemos e introducimos la zanahoria y las patatas. Sofreímos unos minutos
  4. Agregamos el brócoli, los garbanzos, y nuestro Cúrcuma Latte y dejamos hervir 20- 25 min. (Si queremos que quede más espeso te dejamos un truco: coge un cucharón de toda la mezcla de verdura y trituramos con la batidora o el procesador y lo volvemos a añadir al curry, ¡queda increíble!).
  5. ¡Lo servimos con arroz y disfrutamos!

¿Y bien? ¿Te animas a probarlo?


GOFRES CON NATURAL BALANCE

No sabemos si alguna vez te habías planteado la posibilidad de que existiera un gofre que te ayudara a regular el estrés de manera natural y saludable...pero, si es así, ha llegado tu momento

Estos gofres en versión healthy de nuestra colaboración con @addictedtohumus te ayudan al paladar y al resto de tu cuerpo gracias a las propiedades regulativas de adaptógenos como la maca o la ashwaganda, presentes en nuestro Natural Balance.

Necesitarás estos ingredientes para 2 raciones (4 gofres):

  • 300ml bebida de soja
  • 120g Avena sin gluten
  • 2 Cda mantequilla de cacahuete
  • 2 Cda de nuestro Natural Balance
  • Opcional: Endulzante natural

Y así los preparas:

  1. Mezcla todos los ingredientes en la batidora y procésalo hasta tener una crema fina
  2. Deja reposar unos 15 min mientras se precalienta la gofrera
  3. Cocina los gofres 2-3 min (según la temperatura)
  4. Deja enfriar un poco para que cojan consistencia
  5. Sírvelo con un poco de crema de cacahuete, nuestro Coco Orgánico rallado y frambuesas

HEALTHY COOKIES CON PLANT PROTEIN MACA MOCA

Lo sabemos, estamos empeñados en demostrar que comer dulce y cuidarse es posible. Y...¿sabes qué? Estamos seguros de que lo vamos a conseguir

Hoy te traemos un nuevo argumento para que te subas al carro de la alimentación rica y saludable: unas healthy cookies proteicas que te recordarán a esas galletas que comías de pequeño. ¿Quieres hacerlas tú mismo?

Te dejamos los ingredientes:

  • 150g de harina de avena
  • 10g Plant Protein Maca Moca
  • 6 dátiles remojados
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de canela
  • 2 cuchdas. aceite de coco
  • Chips de chocolate 85% cacao de @unpackedshop

Y aquí el paso a paso. Es más fácil de lo que parece:

  1. Antes de empezar, precalienta el horno a 180º con calor por arriba y por abajo.
  2. Pon todos los ingredientes (menos las chips de chocolate) en una batidora o procesadora y bátelo.
  3. Añade las chips de chocolate y mézclalo con una cuchara.
  4. Con la ayuda de dos cucharas, forma las galletas y colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
  5. Hornea durante 15 minutos.
  6. Sácalas del horno con cuidado y déjalas enfriar un poco antes de comerlas (aunque sabemos que es difícil).

 

Si te animas a hacer alguna de estas recetas compártelas con nosotros que nos encantará verlas.


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1 comentario


  • hola!! qué buena pinta todo! este finde me preparo los gofres. Una duda, ¿la mantequilla de cacahuete es para servir o también se mezcla con la lexe, plant protein y avena? Gracias!

    Olga en

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