Fondamentalmente esistono tre visioni sull'integrazione alimentare.

Ci sono coloro che pensano che non dovremmo assumere alcun integratore poiché una dieta sana e completa dovrebbe fornirci tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno.

D'altra parte, ci sono coloro che pensano che l'integrazione sia in grado di risolvere la maggior parte dei problemi.

E infine, ci sono coloro che pensiamo che, per migliorare la nostra salute e aumentare la nostra longevità, abbiamo bisogno di entrambe le cose: alimenti ricchi di nutrienti e integratori che ci aiutino a evitare eventuali carenze di vitamine e minerali dovute a diversi motivi, e a ottimizzare la nostra salute.

Questo assume un'importanza particolare se parliamo del sistema immunitario. Anche se seguiamo una dieta sana e varia, lo stile di vita moderno e lo stress (che tutti, in misura maggiore o minore, subiamo) rappresentano una sfida per il nostro sistema immunitario.

La buona notizia è che la scienza sa sempre di più su ciò che possiamo fare per aiutare il nostro sistema immunitario a essere forte e in forma.

1) Il moderno processo di produzione degli alimenti ne ha ridotto la qualità. L'agricoltura moderna e l'allevamento intensivo hanno fatto sì che gli alimenti non abbiano più tante vitamine e minerali come un tempo. Tuttavia, hanno lo stesso numero di calorie.

Stiamo quindi assumendo alimenti che "non nutrono quanto prima". Dobbiamo mangiare di più rispetto ai nostri nonni per ottenere la stessa quantità di nutrienti. I suoli sono sempre più impoveriti e le piante producono frutti e foglie con meno vitamine e minerali.

Gli animali sono alimentati con mangimi e cereali anziché con erba, e questo fa sì che la loro carne sia carente di alcune vitamine.

2) La CDR (quantità giornaliera raccomandata) non è la quantità ideale. Si tratta solamente della quantità necessaria per non ammalarsi nel breve termine. Per ottimizzare la salute e raggiungere il tuo massimo potenziale, combattere lo stress e il ritmo di vita attuale, le quantità necessarie sono piuttosto superiori alla CDR.

3) Alcuni micronutrienti sono ancora più benefici se assunti in quantità maggiori. È il caso della vitamina C. Siamo tra i pochi animali che non hanno la capacità di produrla autonomamente e si tratta di una vitamina che svolge un ruolo cruciale nel funzionamento del sistema immunitario.

Abbiamo perso la capacità di sintetizzarla in un contesto in cui non era un problema, poiché la frutta e la verdura ancestrali avevano una quantità molto più elevata rispetto alle specie attuali. Non era uno svantaggio, almeno migliaia di anni fa. Oggi si sa che, in condizioni di stress, i mammiferi e l’uomo consumano parte delle loro riserve di vitamina C. Ma gli animali hanno un vantaggio rispetto agli esseri umani: compensano le perdite autoproducendo nuovamente vitamina C nei loro organismi. Noi no.

È stato dimostrato che una capra sottoposta a stress è in grado di produrre fino a 15.000 mg di vitamina C. E davvero ci raccomandano di assumere 75 mg al giorno?

Noi e la maggior parte di medici e nutrizionisti aggiornati non ne vediamo alcun senso. E la scienza ci dà ragione.

La vitamina C è fondamentale per la produzione di globuli bianchi e per il rilascio di interferoni, sostanze prodotte per proteggersi dall'attacco dei virus.

La somministrazione regolare di vitamina C ha un effetto moderato ma costante nel ridurre la durata dei sintomi del raffreddore comune, secondo 31 confronti di studi con 9.745 episodi di raffreddore comune. In cinque studi con 598 partecipanti esposti a brevi periodi di stress fisico estremo (inclusi maratoneti e sciatori), la vitamina C ha dimezzato il rischio di raffreddore comune (studio). Uno studio randomizzato e controllato, con soli 200 mg/giorno di vitamina C somministrata agli anziani, ha comportato un miglioramento dei sintomi respiratori nei pazienti ospedalizzati più gravi. E nel gruppo vitamina C si è registrato l'80% in meno di decessi.

Consumare più vitamina C è particolarmente importante per le persone con disfunzioni nei livelli di zucchero nel sangue, poiché l'assorbimento di questa vitamina si riduce quando i livelli di glucosio nel sangue sono elevati. Anche le donne in periodo di allattamento dovrebbero consumare una quantità maggiore di vitamina C, secondo il National Institute of Health.

Ma quali altre cose risultano interessanti per aiutare il nostro sistema immunitario? I frutti rossi, in particolare il mirtillo e il lampone, hanno un alto contenuto di polifenoli che aiutano il sistema immunitario a lavorare in modo più efficiente per proteggere il corpo dalle infezioni virali (studio).

Risulta inoltre benefico integrare con inulina. Si tratta di una fibra vegetale non digeribile che arriva fino al colon. Viene fermentata nell'intestino crasso dalla microflora batterica e genera acido lattico e acidi grassi a catena corta. Stimola la crescita dei batteri buoni (che sono fondamentali per mantenere un sistema immunitario forte) e riduce quelli nocivi (studio, studio). Inoltre gli acidi grassi a catena corta aumentano l'assorbimento di magnesio e calcio (studio).

Un altro ingrediente raccomandabile è lo zenzero. Contiene più di 400 composti con diverse proprietà e promuove una risposta infiammatoria sana e un'azione antimicrobica naturale che aiuta a contrastare le affezioni respiratorie.

Mantenere una regolarità nel consumo di questi nutrienti e alimenti può risultare difficile con il ritmo di vita attuale e questo fa sì che non si ottengano gli effetti positivi di un consumo regolare. Per questo ti presentiamo il nuovo NATURAL IMMUNITY di Baía Food.

Il nostro Natural Immunity ti apporta il 3 in 1 della natura: vitamina C, antiossidanti e fibra per il tuo microbiota.

Abbiamo riunito i seguenti ingredienti: Fibra vegetale*, lampone liofilizzato in polvere*, estratto di acerola in polvere*, mirtillo liofilizzato in polvere*, camu camu in polvere*, aroma naturale e zenzero in polvere*.

Utilizziamo vitamina C proveniente dalla frutta (estratto di acerola e camu camu) e non acido ascorbico isolato, poiché è più efficace assumere vitamine dall’alimento da cui provengono che nella loro forma isolata, in quanto esistono altri fattori e nutrienti che conferiscono alle vitamine le loro proprietà benefiche e che si perdono nel processo di isolamento.