LA BARBABIETOLA: LA GRANDE ALLEATA DEL NOSTRO CUORE

La barbabietola, nota anche come Beta Vulgaris, è un ortaggio caratterizzato, tra molte altre cose, dal suo intenso colore rosato. Sebbene a prima vista non sembri, fa parte della famiglia delle Chenopodiaceae, come le bietole o gli spinaci.

Si ritiene che abbia iniziato a essere coltivata a metà del II secolo a.C., per cui i nostri antenati già ne apprezzavano le proprietà. Oggi i suoi principali produttori sono Italia e Francia.

Si tratta di un alimento che divide la popolazione: o lo ami o lo odi. Qui ti proponiamo un elenco di motivi per cui inizierai ad amarla o te ne innamorerai ancora di più.

Se vuoi saperne di più su questo ortaggio poco conosciuto e controverso

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Sicuramente conoscerai la barbabietola per il suo colore, ma quali benefici può offrirci oltre a una piacevole tonalità rosata nei piatti? Prendi carta e penna e annota:

• Tra i suoi benefici spicca il suo contenuto di nitrati, che aumenta la produzione di ossido nitrico che dilata le arterie migliorando la circolazione. Vedi lo studio qui
• È un'importante fonte di minerali, come fosforo, magnesio, potassio e vitamine del gruppo B.
• Per il suo contenuto di ferro, può essere un alimento complementare nelle diete per le donne durante il ciclo mestruale e la gravidanza. Sappiamo che durante il periodo si perde una grande quantità di questo minerale e, nel caso delle donne in gravidanza, costituisce una fonte di acido folico che può integrare (sempre sotto le indicazioni di un medico specializzato) gli integratori necessari per questa bella fase. Leggi lo studio completo qui
• Nonostante la sua alta densità nutrizionale, ha un basso contenuto calorico, quindi è adatta anche alle persone che desiderano controllare il proprio peso.
• Aiuta inoltre a regolare il transito intestinale poiché contiene un’elevata quantità di fibre.
• Favorisce una risposta infiammatoria سالمabile per cui è benefico per evitare la ritenzione idrica.
• La barbabietola contiene betaina e triptofano, il che la rende la perfetta alleata per prendersi cura anche della salute mentale.
• Le betalaine non solo sono responsabili del colore vivace di questo alimento, ma grazie al loro elevato contenuto di antiossidanti possono aiutare il nostro sistema immunitario poiché si legano ai globuli rossi e li proteggono dal danno ossidativo e dalla loro distruzione.
• Preserva la funzione endoteliale del nostro organismo. Vedi lo studio qui
• Aiuta a migliorare la performance sportiva. Studi recenti dimostrano che questo miglioramento della performance negli atleti professionisti è strettamente correlato all’aumento della resistenza fornito dall’ossido nitrico di cui ti parlavo nel primo punto, un potente vasodilatatore che aumenta il flusso di sangue nei muscoli e quindi la quantità di ossigeno in essi. Vedi lo studio qui

Niente male, vero?

Esistono molteplici modi per consumare questo alimento: puoi assumerla cruda, bollita o al vapore.

Se non vuoi che perda molti nutrienti puoi cuocerla tu stesso in modo completo con buccia e foglie incluse. La si pulirà una volta terminata la cottura. Anche se sei tra quelli a cui non piace sporcarsi le mani in cucina (mai espressione fu più adatta per il suo vivace colore rossastro) puoi comprarla già bollita e confezionata e aggiungerla ai tuoi piatti preferiti: insalate, frullati, creme di verdure o condita con olio d’oliva e un pizzico di sale.

Come vedi è un alimento molto facile da includere nella nostra quotidianità, quindi non ci sono scuse per non iniziare ad assumerla.

Ma…E se esistesse un modo ancora più comodo per assumerla?

Ti presentiamo il nuovo PINK LATTE di Baïfa Food, realizzato con barbabietola e altri ingredienti molto benefici per la salute: melograno, zenzero e bevanda di cocco biologica.

È una bevanda pensata per coloro che desiderano prendersi cura della propria salute generale e, in particolare, del proprio cuore, mentre si godono un piacevole sapore di frutti rossi e ibisco.

Grazie alla nostra formulazione, non solo contribuirà al benessere del tuo cuore, ma lo zenzero apporterà inoltre un tocco antinfiammatorio extra e il melograno molti antiossidanti per favorire un invecchiamento sano.

La cosa migliore di tutte è che potrai gustare ogni sorso mentre noi ci occupiamo di ciò che conta di più: la tua salute.

Come avrai visto, questa è una bevanda sana e deliziosa (abbiamo effettuato molti test per ottenere il suo sapore).

Abbiamo aggiunto melagrana e zenzero per migliorarne i benefici.

Se vuoi essere tra le prime persone a provarla puoi iscriverti alla nostra LISTA DEI MIGLIORI AMICI DI BAÏA  e accederai automaticamente alla prevendita due giorni prima del lancio.

Puoi iscriverti fino a mercoledì prossimo, 10 febbraio, poiché la prevendita è venerdì e sabato.

Ti aspettiamo dentro!

PS: Hai dubbi? Ti leggiamo nei commenti.