Abbronzatura: i migliori alimenti, migliori delle carote, che non stai assumendo.

Chi non vuole sfoggiare un bel’abbronzatura in estate? Una pelle abbronzata ci fa apparire più attraenti ed è sinonimo di salute.

Avrai sicuramente sentito dire che la carota è una grande alleata per ottenerla, ma poche persone sanno che ci sono alimenti molto migliori per sfoggiare un’abbronzatura perfetta.

PRIMA DI TUTTO, CHE COSA SONO I BETACAROTENI?

La carota è da sempre associata a un alimento che aiuta a ottenere un’abbronzatura bella e sana. Questo è dovuto al suo elevato contenuto di beta-caroteni.

Ma che cos’è il beta-carotene? È un pigmento vegetale precursore della vitamina A.

Ha funzioni molto importanti. Da un lato, inibisce i radicali liberi, che si generano, per reazioni ossidative, dopo l’esposizione ai raggi UV (principalmente UVA e UVB).

Dall’altro, aiuta a ottenere una pelle luminosa, radiosa e tonica, soprattutto nelle persone con pelle chiara.

Può esserci di meglio?

Sì, il beta-carotene aiuta a ottenere un bel colorito della pelle senza bisogno di esporti al sole.

Questo accade perché, se presente in eccesso, viene eliminato attraverso l’urina e i pori della pelle, tramite il sudore.

Se sei tra coloro che amano sdraiarsi al sole in estate, devi sapere che una esposizione prolungata può causare un deficit di beta-carotene. Questo può provocare secchezza cutanea, scottature e, cosa ancora peggiore, un maggiore rischio di problemi della pelle e persino disturbi della vista.

Quindi fai attenzione.

QUALI SONO GLI ALIMENTI CON IL MAGGIOR CONTENUTO DI BETA-CAROTENI?

Se vuoi apportare alla tua dieta questo pigmento precursore della vitamina A, sono molti gli alimenti che puoi consumare.

Carote, spinaci, patata dolce, zucca e peperoni contengono questo composto.

Ma ce n’è uno che si distingue nettamente dagli altri: la spirulina. Questa alga contiene 40 volte più beta-carotene della carota!

Sì, hai sentito bene: quaranta. Il betacarotene è associato principalmente al colore arancione; il fatto è che la clorofilla presente nell’alga spirulina maschera quel colore.

Inoltre, la spirulina ha moltissime altre proprietà. È quindi più che consigliabile assumerla quest’estate.

Oltre alla spirulina, ci sono altri alimenti che le rubano la scena alla carota. È il caso delle bacche di goji.

Contengono più beta-carotene, ma anche molte altre proprietà interessanti, come il fatto di possedere tutti gli aminoacidi essenziali, più vitamina C in proporzione rispetto all’arancia e più ferro degli spinaci, tra le altre.

Sono uno snack perfetto da sgranocchiare tra i pasti.

Ma non è tutto oro quel che luccica: è fondamentale scegliere spirulina e bacche di goji di qualità per beneficiare dei loro vantaggi ed evitare i problemi che ti spiego nel punto seguente.

ABBRONZATURA SANA: L’IMPORTANZA DI SCEGLIERE ALIMENTI DI QUALITÀ

Ora conosci i grandi benefici della spirulina e delle bacche di goji per sfoggiare un’abbronzatura perfetta.

Tuttavia, se la spirulina non viene essiccata in modo controllato e si ossida eccessivamente, perde gran parte del betacarotene e, con esso, buona parte delle sue proprietà.

Per questo è necessario scegliere un fornitore serio che garantisca la qualità del prodotto. Con le bacche di goji accade qualcosa di simile.

I fornitori più economici offrono bacche contaminate con metalli pesanti e insetticidi. Una buona decisione, senza dubbio, è scegliere un venditore di prodotti biologici.

Generalmente, non è neppure una buona idea acquistare prodotti di marchi che sono presenti in tutti i punti vendita. Dopotutto competono sul prezzo e la qualità ne risente.

Forse a questo punto ti starai chiedendo qual è il modo migliore per incorporare questi due alimenti nella tua dieta. Sono alimenti molto versatili, ma qui ti mostro due ricette con cui non ti costerà nulla sfoggiare un'abbronzatura invidiabile.

DUE RICETTE PER SFoggiare UN'ABBRONZATURA QUEST'ESTATE

In questo periodo viene sempre voglia di qualcosa di rinfrescante e, per non farti perdere nemmeno un minuto, qui ti mostro due smoothie facili da preparare

SMOOTHIE DI SPIRULINA E MELONE:

Ingredienti: 2 tazze di melone maturo a pezzetti

8 foglie di menta

1 cucchiaino di spirulina

2 cubetti di ghiaccio

1/4 di tazza di acqua fredda

Preparazione: In un frullatore potente, versare tutti gli ingredienti e frullare fino a ottenere una consistenza omogenea. Poiché il melone è dolce, non hai bisogno di addolcirlo con nient'altro.



SMOOTHIE DI ANANAS E BACCHE DI GOJI

Ingredienti: 1 tazza di ananas fresco a pezzi

1/2 arancia spremuta

1,5 cucchiai di bacche di goji

1/2 - 3/4 di tazza di acqua di cocco (dipende dal gusto)

1 pezzetto di zenzero in polvere

Preparazione: Se non hai un frullatore molto potente, metti prima in ammollo le bacche così che si ammorbidiscano (bastano circa 10 minuti, anche se è meglio un po' di più...) Versare tutti gli ingredienti nel frullatore fino a ottenere una consistenza da smoothie e servire freddo.

Questo smoothie è dolce, anche se dipende anche dalla dolcezza della frutta. Se si desidera addolcirlo ulteriormente, puoi aggiungere un dattero Medjool e diventa davvero una golosità!

I RISCHI DI UN'ABBRONZATURA RAPIDA E ARTIFICIALE

A tutti piace ottenere le cose rapidamente, ma quando si parla di abbronzatura, non è una buona idea.

Le cabine di autoabbronzatura non sono neppure una buona idea: usano un composto, il DHA (derivato dalla canna da zucchero), la cui inalazione sembra essere piuttosto nociva.

Le pillole che promettono di ottenere un'abbronzatura rapida non sono esenti da effetti collaterali. Contengono un composto, la cantaxantina, in grandi quantità. Uno studio della rivista American Pharmacy conclude che l'ingestione di questa sostanza in dosi elevate provoca problemi agli occhi per accumulo di cristalli. Meglio starne alla larga, credimi.

Infine quando il betacarotene è sintetico, presenta una bioattività fino a 10 volte inferiore e agisce come pro-ossidante, danneggiando le cellule.

Sembra che la natura sappia come fare le cose.

In Baïa Food Co., ci preoccupiamo sempre di trovare alimenti naturali, biologici e della massima qualità possibile, sempre da piccoli coltivazioni locali.

Per il momento, non possiamo fare altro per te, ma ricorda: se vuoi sfoggiare una pelle abbronzata quest'estate, consumare alimenti veri e di qualità è senza dubbio la tua scelta migliore.

L'abbronzatura inizia da dentro.