CUATRO TIPS PARA CUIDARTE DURANTE TU EMBARAZO

VIER TIPPS, UM DICH WÄHREND DEINER SCHWANGERSCHAFT ZU SCHÜTZEN

por Baia Food en Feb 11, 2017

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Wenn du schwanger bist, ist dies dein Beitrag. Wahrscheinlich bist du angesichts der Fülle an Informationen darüber, was du essen solltest oder nicht, was du tun kannst, um Übelkeit zu vermeiden, und um nicht übermäßig zuzunehmen, etwas überfordert. Hier sind einige wichtige Ernährungstipps, um deine Gesundheit und die des Babys zu gewährleisten. 

Grün, wie ich dich grün will

Gemüse ist die reichhaltigste Quelle für Nährstoffe, Vitamine, Enzyme, Antioxidantien und essenzielle Mineralstoffe; daher ist es während der Schwangerschaft unerlässlich, es täglich in deine Ernährung einzubauen. Spinat, Grünkohl, Mangold, Brunnenkresse, Rucola, Brokkoli usw. sind aufgrund ihres Beitrags an Magnesium, Calcium, Vitamin K, C, Riboflavin (Vitamin B2) und vor allem Folat (Vitamin B9 bzw. Folsäure in ihrer synthetischen und schlechter absorbierbaren Form) sehr vorteilhaft.

Folat beugt Neuralrohrdefekten bei Neugeborenen vor, unterstützt die Zellfunktion und das Gewebewachstum. Wenn du schwanger bist oder werden möchtest, achte daher darauf, täglich ausreichend folatreiche Lebensmittel zu dir zu nehmen.

Spirulina ist eine weitere ausgezeichnete Quelle für Folat in einer für den Organismus sehr gut absorbierbaren Form, ebenso wie Avocado, Hülsenfrüchte und Eigelb.

Protein

Wichtig für die Bildung essenzieller Gewebe wie Haut, Muskeln, Bindegewebe und Knochenmark. Aufgrund der essenziellen Rolle dieses Makronährstoffs in der Zellentwicklung ist es während der Schwangerschaft sehr wichtig, proteinreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Doch nicht alle Proteine sind gleich. Übertreibe es nicht mit rotem Fleisch und Milchprodukten und versuche, dies mit alkalischeren, ballaststoff- und mineralstoffreichen Quellen wie Hanfsamen (ebenfalls sehr reich an Calcium), Hülsenfrüchten, Nüssen und Spirulina auszugleichen.

Fette

Hab keine Angst, durch die Aufnahme guter Fette zuzunehmen. Sie sind unverzichtbar für das Wachstum des Gehirns des Babys, die Entwicklung, die Zellregeneration und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine (A, D, E und K). Fisch mit hohem Omega-3-Gehalt wie Lachs (möglichst Wildlachs), Sardinen und Sardellen sowie Chia- und Hanfsamen, BIO-ACAI (reich an essenziellen Fettsäuren), Nüsse, Mandeln, Avocado und kaltgepresste native Öle (Kokos, Olive) sollten Teil deiner Ernährung sein. 

Langsam verdauliche Kohlenhydrate

Nach der Verdauung werden Kohlenhydrate in Zucker umgewandelt, die die Plazenta „überqueren“ und dem Baby Energie liefern. Entscheidend ist, raffinierte Kohlenhydrate zu vermeiden und sich auf komplexe Kohlenhydrate zu konzentrieren, um eine langsame und anhaltende Glukosefreisetzung ins Blut zu gewährleisten. So wird das Risiko von Veränderungen des Blutzuckerspiegels sowohl bei der Mutter als auch beim Baby verringert.

Hafer, Vollkornreis, Quinoa, Süßkartoffeln usw. sind nicht nur eine ausgezeichnete Kohlenhydratquelle, sondern liefern auch Ballaststoffe, die zusammen mit einer guten Flüssigkeitszufuhr die in der Schwangerschaft häufig auftretende Verstopfung verhindern.

Ihr Körper „baut neun Monate lang einen Menschen“ und benötigt dafür Ihre bestmögliche Unterstützung. Für Ihre Erholung nach der Geburt sowie die Stillzeit sind die Ernährungsgewohnheiten, die Sie während der Schwangerschaft hatten, sehr wichtig. Denken Sie daran: Zählen Sie keine Kalorien, sondern Nährstoffe. Die Nährstoffdichte einer Handvoll Trockenfrüchte oder Goji-Beeren ist einer Tüte Kartoffelchips oder einem industriell hergestellten Gebäckstück immer weit überlegen. Vergessen Sie „leere“ Kalorien und kümmern Sie sich um sich selbst und um das Baby.

Alicia Lamothe
Health Coach